【原料】 枸杞 100克，瘦 猪肉 500克， 竹笋 100克，猪油30克， 食盐 、白糖、 麻油 、 干淀粉 、 味精 、酱油各适量。 【制法】 将瘦猪肉洗净，去 筋膜 ，切成2寸长的丝，竹笋切成同样长的丝，枸杞洗净待用。炒锅加猪油烧热，肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞翻炒几下，淋入麻油，起锅即成。 【服法】 佐餐食，做...
【处方来源】（民间方） 【配方】（大份） 枸杞子 100克、瘦猎肉500克、熟青笋100克、猪油100克、 食盐 12克、 白砂糖 6克、味精3克、绍酒3克、 麻油 15克、干淀粉1克、酱油10克。 【效用】本方主食瘦 猪肉 滋阴补血，主药 枸杞 子滋肝补肾，抗老益寿。药食合用则阴、血双补，明目健身。用于体虚 乏力 、补疲， 血虚 眩晕 、 心悸 ，肾虚 阳...
原料： 枸杞 50克，瘦 猪肉 250克，青笋50克，猪油50克，料酒、 白糖 、酱油、 食盐 、 麻油 各少许。 制作：将瘦 猪肉 、青笋切丝，炒锅加猪油烧热，肉丝、笋丝同时下锅化散，烹入料酒，加入白糖、酱油、 食盐 、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋入 麻油 ，炒熟即成。 功效：滋补肾阴，养血明目。适用于老年人体弱 乏力 ，肾虚目眩，视物模糊等症。
【原料】 枸杞 100克，瘦 猪肉 500克， 竹笋 100克，猪油30克， 食盐 、 白糖 、 麻油 、干淀粉、味精、酱油各适量。 【制法】 将瘦 猪肉 洗净，去筋膜，切成2寸长的丝，竹笋切成同样长的丝，枸杞洗净待用。炒锅加猪油烧热，肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、盐、味精搅匀，投入枸杞翻炒几下，淋入 麻油 ，起锅即成。 【服法】 佐餐食，做...
枸杞 枸杞是茄科枸杞属（Lycium）多分枝 灌木 植物，高0.5-1米，栽培时可达2米。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采 枸杞叶 ，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名 枸杞子 ；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究，枸杞子有降低 血糖 、 抗 脂肪肝 作用，并能抗 动脉粥样硬化 。此外，枸杞还...
枸杞 枸杞是茄科枸杞属（Lycium）多分枝 灌木 植物，高0.5-1米，栽培时可达2米。国内外均有分布。枸杞全身是宝，明李时珍《本草纲目》记载：“春采 枸杞叶 ，名天精草；夏采花，名长生草；秋采子，名 枸杞子 ；冬采根，名地骨皮”。枸杞嫩叶亦称枸杞头，可食用或作枸杞茶。现代研究，枸杞子有降低 血糖 、 抗 脂肪肝 作用，并能抗 动脉粥样硬化 。此外，枸杞还...
...无竹使人俗，无肉使人瘦。若要不俗又不瘦，餐餐笋烧肉。”下面介绍一下这道菜的烹制方法。 主料 春笋200克，瘦 猪肉 150克。 辅料及调料 枸杞子 15克，青椒、红椒各一个，植物油、 黄酒 、 白沙糖 、酱油、鸡精、 花椒油 适量。 做法 先将 猪肉 、青椒、红椒洗净，切丝。春笋去皮，洗净，先放入开水锅中烫熟，捞出后也切成细丝。将 枸杞 子用清水漂洗。然后将...
主要原料：猪后腿肉100克，养菜250克，植物油50克，葱、姜细丝各6克，精盐、味精少许。 制作方法：将荠莱去根洗净，肉切成细丝， 荠菜 切成2厘米段，同肉丝、葱、姜放在一起。锅置于火上，油热后放入肉丝、 荠菜 、葱、姜，用勺打开，加水少许及盐、味精，翻匀即成。 效用说明：适宜于各种出血、 高血压 等症。
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