...花椒是常用的调味品，但你有没有想过春天炒菜时多放上一把花椒，不仅能够温阳驱寒，还能杀菌防病，增强免疫力，有事半功倍的效果。 中医认为花椒性温，有温中散寒、除湿、止痛、杀虫的作用，春季适度食用，有助于人体阳气的生发。同时，春季各种细菌病毒...
...岩山丛林石缝中。分布贵州等地。 【性味】辛，温。 【功能主治】散寒，镇痛。 【附方】①治风湿关节冷痛：多叶花椒根一两。泡酒服。②治牙痛：多叶花椒根皮一块，放痛处。（性味以下出《贵州草药》） 【备注】本植物的茎（蜈蚣藤）亦供药用，另详专条。 ...
...鸡肉里含有谷氨酸钠，加热后能自身产生鲜味。 烹调鲜鸡时，只需放适量油、盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美，如再加入花椒、茴香等厚味的调料，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖掉。 ...
...高温炒菜 很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。 不吃动物油 如果没有油，...
...冰箱惹祸导致伢儿腹泻 不宜同时食用的食物 春炒菜多放花椒 春三月饮食忌食物品 大蒜最好的保健品 冬三月饮食忌食物品 冬三月饮食宜忌原则 冬三月饮食宜食物品 荷叶粥开胃口 节后饮食重消脂 金秋季节食用水果有讲究 平衡饮食能避免秋季忧郁症 秋...
...置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟 dish cooked to order; stir-fry 炒熟的菜 fried dish 国语辞典 烹製食物。 如：「他親自下廚炒菜。」 用油加佐料炒製的菜餚，湯汁較少，有別於熬菜。...
...花椒50克压碎，鲜姜10片，葱白6棵切碎，三种混在一起，装在包布内，将药袋上放一热水袋，热敷30至40分钟，每日2次。 ...
...根（野花椒根）亦供药用，另详专条；果皮在浙江、江苏、福建等地作土花椒使用，参见"花椒"条。江苏地区以本品作花椒叶使用。参见"花椒叶"条。 【生境分布】多生于山坡灌木林中或路旁，亦有栽于庭园。分布福建、浙江、广东、湖北、江西、江苏、安徽、河南...
...一只干净的平碟子，将春饼置于其上，放上和菜或其他炒菜，卷好，拿着吃。在吃春饼的同时，还可以配些汤水来滋润。春饼宜配绿豆稀饭或红豆小米粥等。但若有一碗酸辣汤，或其他汤类，亦无不可。 吃春饼的乐趣一半也在自己动手揭饼、抹酱、取菜、卷饼，然后放口...
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