...人人皆知不吃早餐有损健康,如易患胃肠疾病、胆结石,会降低大脑功能,影响儿童发育等,但很多人不知道如何科学地吃早餐。不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆,也有人吃些蛋品、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为酸性食物。...
...由于工作忙碌或其他原因,许多人早餐常常随便吃一点,甚至不吃。还有人主张“体内环保”,即早晨只喝些提前冷藏在冰箱内的蔬菜汁、果汁等,认为这种早餐可以摄取蔬菜中的营养,清理体内废物。解放军总医院营养科赵霖、鲍善芬两位研究员认为,如果早上不进食...
...结晶析出,长此以往容易诱发胆结石,还会增加患中风、心肌梗死的危险。吃早餐也不宜喝冷藏的蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰牛奶。因此,要想保护好胃,应该注意以下几点: 首先,早餐要吃热的食物。早晨室外的温度尚未回升,人的肌肉、神经及血管都还没有舒张,...
...秋季养胃先要吃好早餐 秋天是胃病的好发季节,要保护好胃就要吃好早餐。 一夜睡醒,体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽,这时急需补充能量与营养,如果夜间胃里分泌的胃酸没有食品去中和,会刺激胃黏膜而导致胃部不适,久之则可引起炎症、溃疡病;早上不进食,...
...父母都知道让孩子吃好早餐,但早餐的食谱中却绝少有蔬菜,这对健康发育极为不利。 据调查,儿童早餐以稀饭、馒头、油炸食品为主,辅以蛋类、奶类、肉类等,这类食品富含碳水化合物、蛋白质和脂肪,而维生素很少。多吃糖、蛋白质、脂肪食物容易导致血液偏...
...忙忙碌碌挤车上班的早晨,到底吃什么好呢?营养学家建议:早餐最基本的搭配应是蛋白质加粮食。如喝杯牛奶再吃块面包或者喝鸡蛋汤下馒头。总之,早餐应吃些水分充足、营养丰富又易消化吸收的食物。 专家提醒:早餐一定要吃好,长期不吃早餐会使人提前衰老,还可能...
...人人皆知不吃早餐有损健康,如易患消化道疾并会降低大脑功 能、易患胆结石、影响儿童发育等,但很多人不知道如何科学地吃早 餐。不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋品、肉 类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为...
...胆固醇的饱和度较高,吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出;反之,容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。 要吃好早餐,对餐前活动、营养量、主副食品搭配等均应重视。理想的做法是,起床后先做些室外活动,呼吸新鲜空气,可增食欲,有助消化。最少活动30分钟后再...
...应作为早餐的主角。谷类食物在人体胃肠道内消化后,以葡萄糖的形式进入到血液中。而葡萄糖是人体需要的主要供能物质。 ■早餐吃点蔬菜好 营养学家建议,早餐既要能提供足够的热量,又要营养素均衡,最好搭配一些新鲜蔬菜。蔬菜不仅含有丰富的水溶性维生素,...
...英国大型调查显示,传统的以谷物食品和面包为主的早餐会导致人们在一天中精力不足。营养学家们建议,最好在早上多吃点含蛋白质的食物,比如肉类。 营养学家们说,这是由于谷物食品和烤面包都属于碳水化合物含量非常高的食物,能令人嗜食甜食。另外,谷物...
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