...生物工程基因重组的方法，拓展子实体的功能，定向培植而成的新型功能性食用菌。目前，该培养配比技术在国内处于领先地位。另据悉，“北芪神菇”的深加工产品采用生物提取、超威粉碎技术、冷冻干燥技术、膜分离技术及现代分析技术等高科技手段，其深加工产品已形成...
...经验教训。根据国外的一些先进经验，通过科技人员不懈地努力，终于开发出新一代食用菌保鲜剂。新一代食用菌保鲜剂是以新型的栅栏技术为基础，通过各种保鲜因子的协同增效作用，达到抑制有害菌增殖及防止天然色素的褪色的目的，使食用菌的保鲜护色问题得到很好地解决...
...种氨基酸，14种维生素，多种矿物质和多糖等营养成分，具有滋阴补阳、益气活血、补脑强心、延年益寿等功能。 同时，食用菌具有降低血清胆固醇、改善血液微循环、提高血液载氧能力、提高肝脏解毒能力等药性作用。经常食用，可全面调节人体生理机能，促进...
...、营养丰富，并均有一定防病治病的药效。在众多食用菌中，灵芝、猴头菇、虫草菌、金针菇、香菇、灰树花等对强化人体免疫力的作用更为突出，其提高人体免疫功能的作用已为国内外医学专家所公认。 利用食用菌治疗疾病，在汉朝已有记载，明代《本草纲目》也有...
...食用菌营养丰富，口味鲜美，已逐渐成为人们餐桌上的新宠，而就是这样一个朝阳产业，近年来却屡遭磨难，众所周知的中国香菇“甲醛事件”和云南松茸“农残超标”事件等等，使我国食用菌产品在国内和国际市场上造成了极坏的影响，不少企业市场份额锐减，菇农...
...目前，国内外以各种食用菌作为保健食品的市场潜力很大。因此，开发食用菌系列保健食品前景诱人。如今，国内市场上已推出了品种繁多的食用菌系列保健食品，诸如平菇、蘑菇等酒类、蘑菇酱油、草菇、金针菇、金针菇精以及五香金针菇干、香菇、香菇酱油、猴头酒...
...德国科学家研制出一种新型心脏起搏器，能够对心脏病患者的心律及呼吸功能进行监测。德一家医院于4日完成了一例该起搏器的植入手术，目前病人状况良好。 据德新社5日报道，这一名为“天才3号－MSP”的新型心脏起搏器是由慕尼黑的一家医疗器械公司研制...
...我国科学家经过近7年的研究，近日成功培育出具有国际领先水平的高营养转基因玉米。 科学家将马铃薯花粉上的一个基因转入玉米，结果使玉米的赖氨酸和蛋白质含量比常规玉米分别提高了30％和90％，这是国际上首次采用基因工程手段育成的转基因优质玉米...
...了被疯牛病病毒感染的牛肉、牛脊髓等，有可能会染上致命的新型克雅氏症。患上这种病症的人脑部会出现海绵状空洞，导致记忆丧失，身体功能失调，最终精神错乱甚至死亡。据统计，英国累计已有１４０多人死于新型克雅氏症，其他国家也先后发现过１０多起与该病...
...相应的基础与应用研究，探索解决这些关键科学问题的途径和可能性。研究内容包括具有新型结构与功能的新型纳米给药系统的构建，研究其组装行为、载药性能、释药特征和表征方法，揭示新型纳米给药系统的纳米特性、与生物膜的相互作用、安全性和生物效应等。 随着...
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