...肺癌、胃癌及膀胱癌有好处。 最近在网络上，介绍蔬菜水果防癌作用的“彩虹原则”十分流行。在搜索网站google中检索“彩虹原则”，可查到大约22万条相关信息。而输入“膳食指南”和“平衡膳食宝塔”后，却分别只有8万多条和不到3万条信息。这一现象...
...老百姓正确理解和运用“彩虹原则”。 蔬果防癌的“彩虹原则” “彩虹原则”起源于宝岛台湾，是台湾近年来一直推行的蔬菜水果防癌的经验。实际上，“彩虹原则”所介绍的内容是中国营养学会多年来推广的《中国居民膳食指南》和《平衡膳食宝塔》中的一部分，它的...
...好色不是坏事，只要好的是蔬菜水果的色。专家发现，蔬果的鲜艳颜色有助抗癌。 根据美国癌症研究所最近发表的一份研究显示，抢眼亮丽的蔬果颜色，可以帮助人体防止细胞受损，进而预防癌症。 植物的颜色来自“植物化学因子”，像是类胡萝卜素和类黄酮。含有...
...“疰夏”时节，我们该如何调节身体、增强体质呢？武警总医院营养科主任吕利提示广大读者朋友：夏季养生最直接的方法莫过于“食补”。在这其中,“多酸多甘、补气去火、多果蔬”又成为夏季食补的重要原则。 原则一，多酸多甘 古代学者认为“夏季暑湿，适宜...
...夏天，阳光热辣。保护了一个冬天才白起来的皮肤，眼看又要被打回原形。这让爱美女性叫苦不迭。其实，除了涂抹防晒霜，许多食物也含有“防晒”成分，夏天不妨多吃些。 首先推荐的，就是红黄色蔬果。其颜色来自番茄红素、类胡萝卜素及花青素。西红柿、胡萝卜...
...推出的纽崔莱果蔬嚼片，成为可以随身携带的「七色蔬果」，当中包括： ．提取自十一种天然蔬果，包括红色的西红柿、橙色的鲜橙、黄色的金盏菊、绿色的菠菜、青色的针叶樱桃、蓝色的蓝莓、紫色的迷迭香，及其他多色蔬果，形成丰富的彩虹蔬果。 ．提供四种主要...
...癌症，而所谓的五份蔬果即為每日三份蔬菜和兩份水果。 到底五份蔬果的份是指多少呢？以蔬菜来说，蔬菜一份即为100克(可吃的部分)，而水果一份相当于一个 中型橘子、土芭乐一顆、半份香蕉和十三粒葡萄等。 选择蔬菜时，要以深绿色或黃色的蔬菜为主，...
...作用。说明中医益气解毒抗癌的治疗法则具有一定意义。 中医学认为，肿瘤是多种病因所致的“邪毒内聚，瘀结而生”，对其治疗应以“益气活血解毒”为原则。为了进一步从分子水平探讨中药复方的作用和立法组方原则的正确性，暨南大学药学院进行了本次实验。 ...
...至少摄取5份蔬菜水果，就可以降低20％癌症风险。 美国环境毒物学博士罗伯特．哈瑟瑞钻研环境毒物学，更深入探讨食物中所含有的诱发或抑制癌症基因的化学物质，建议利用8大类蔬果中所含的维生素和天然抗癌物质，达到防癌、抗癌的目的。 这8大类超级防癌...
...又到了猕猴桃大量上市的季节，墨绿色的外表，毛茸茸的表皮虽说有点其貌不扬，但它却有着“水果之王”的美誉哦！除了我们大家熟知的富含维生素C以外，它还含有大量的β-胡萝卜素、维生素E、硒等抗氧化物质，有延缓衰老和抗癌的效果。更值得一提的是它的籽...
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