...最近,笔者收到不少农民朋友的来信,询问怎样贮藏天麻种?在天麻生产过程中,常发生烂种现象,造成损失。笔者认为,贮藏天麻应把好“三关”。 一是采收关。天麻分春、冬两季采挖,其中在冬季采挖天麻的同时,将新鲜、无病虫害、无损伤的小天麻挑出,经1～...
...“炒一次菜洗一次锅”，彻底清除锅底中的残留物。此外，烹调结束后，炒菜锅要趁热用清水洗净擦干。 4. 用新鲜油料煎炸食品。油炸食品时应避免激烈搅拌，且材料要新鲜。避免油温过高及油的使用次数过多，炸油使用氨基酸在热解时会产生潜在的致癌突变物质，...
...四个关键环节，把好这四道“关口”。 一、把好采购关。 应该多买、常买含有防癌物质的食品。一是含木质素丰富的食品，如水果、粗杂粮、芹菜、萝卜、大头菜、苋菜、红薯等；二是富含谷胱甘肽的葱头；三是含锗丰富的大蒜；四是含胡萝卜素和维生素的胡萝卜、...
...食物营养与健康的关系贯穿从胎儿到老年的整个生命过程。俗话说：“病从口入”，这是我国劳动人民对饮食与健康关系的科学总结。美国健康财团主席海思德博士指出：“包括癌症在内的90%的成年病多与饮食不当和化学物质有关”。“病从口入”，不但要吃的卫生...
...栽培益智是农家致富的好门路。益智栽培必须把好“四关”： 一、选地关 益智喜温暖、潮湿、有荫蔽的环境，阴坡度以40％～60％为宜，栽培地应选择在有荫蔽的林木下，山谷、沟边等地。可与其他作物间作，但必须考虑其土质、荫蔽度是否适于益智生长，是否会...
...栽培天麻，把好三关：温度关，湿度关，湿度关。 一、温度关：温度的高低直接影响天麻的生长、产量和质量。天麻的最佳生长温度为15—25℃，超过30℃时，蜜环菌和天麻的生长就会受到严重抑制；而当温度低于15℃时，天麻的块茎生长速度又会减慢并停止...
...一是采收关。天麻分春、冬两季采挖，其中在冬季采挖天麻的同时，将新鲜、无病虫害、无损伤的小天麻挑出，经1～2天晾去部分水分，再集中贮藏备来年作种用。 二是温度关。将晾去部分水分的天麻种按层次摆放于砖池塘、大瓦盆或木箱内。每层次之间用湿润砂土...
...俗话说“病从口入”，如今越来越多的人嗜好生鲜食品，因此吃出来的病也越来越多。 日前，卫生部发布2004年第六次食品卫生预警公告，提醒人们谨防因食用生鲜水产品而导致的食源性寄生虫病。如何检点自己的饮食习惯，警惕食源性疾病？专家强调，在经历了...
...疾病多是由食物传染。比喻应该注意饮食卫生。 晋·傅玄《口铭》：“病从口入，祸从口出。” 我们要讲究饮食卫生，防止～。 主谓式；作分句、宾语、定语；比喻应该注意饮食卫生...
...许多疾病是由于吃了不洁净的东西或饮食不规律引起的 illness finds its way in by the mouth 病从口入,祸从口出。——晋· 傅玄《口铭》。亦作“病由口入” 国语辞典 疾病是由於飲食不慎所引起的。 晉．傅玄．...
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