...剁椒鳕鱼蒸粉丝 原料： 剁椒、粉丝、鳕鱼、料酒、蒸鱼豉油、白胡椒、盐、香葱 做法： 1、鳕鱼解冻洗净后用白胡椒粉、料酒及盐腌渍20分钟 2、粉丝用冷开水泡发后沥干水份，平铺在盘中备用 3、将腌渍好的鳕鱼平铺在粉丝上，然后将剁椒放在鳕鱼上面...
...1根、粉丝1把、皮蛋1枚。 调料：盐、豉油、胡椒粉、麻油、剁椒。 做法：1、将黄瓜去皮切丝、皮蛋去黄切丝备用；2、粉丝加水及盐煮开后，放凉沥出水分；3、将黄瓜丝、粉丝、皮蛋丝共同入盘后，加盐、豉油、胡椒粉、麻油、剁椒充分拌匀后，即可食用。 ...
...前不久，被媒体曝光的“毒粉丝”又着实让老百姓吓了一跳，北京市责令全市商场、超市、农副产品市场暂停购进和销售龙口粉丝，同时迅速对以龙口粉丝为主的粉丝、粉条等淀粉制品进行了抽样检测。经对21个样品的检测结果显示，除一种粉丝产品不合格外，其余...
...喜食粉丝的人不少，有的一次能吃上一大碗，甚至以粉丝为主食而充饥。其实这种吃法是不科学的。因为粉丝在加工制作中，其粉浆中加入了0.5％左右的明矾，这些明矾与粉浆凝聚在一起很少分离，而随着粉丝的成形和干燥，明矾的含量会有增无减。众所周知，明矾...
...目录 《中华本草》鳕鱼 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：鳕鱼 【拼音名】Xuě Yú 【别名】鳘、大头鱼、大头腥 【来源】药材基源：为鳕科动物鳕鱼的肉。拉丁植物动物矿物名：Gadus macrocephalus(Tilesius)...
...目录 《中华本草》鳕鱼骨 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：鳕鱼骨 【拼音名】Xuě Yú Gǔ 【来源】药材基源：为鳕科动物鳕鱼的骨。拉丁植物动物矿物名：Gadus macrocephalus(Tilesius)采收和储藏：捕获...
...随着方便食品的快速发展，已由单一的方便面向多种诸如方便粉丝、米线、米粉等多元化方便食品的方向发展，但他们之间的调味却因载味体（面块、粉丝等）不同而调味的区别也很大，对不同的产品调出很好的口味，就必须先了解他们之间的区别。 市场上很多方便面...
...目录 《中华本草》鳕鱼鳔 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：鳕鱼鳔 【拼音名】Xuě Yú Biào 【来源】药材基源：为鳕科动物鳕雪的鳔。拉丁植物动物矿物名：Gadus macrocephalus(Tilesius)采收和储藏：...
...喜食粉丝的人不少，有的一次能吃上一大碗，甚至以粉丝为主食而充饥。其实这种吃法是不科学的。因为粉丝在加工制作中，其粉浆中加入了0.5％左右的明矾，这些明矾与粉浆凝聚在一起很少分离，而随着粉丝的成形和干燥，明矾的含量会有增无减。众所周知，明矾...
...中医对花蟹的药用价值认识有悠久的历史。花蟹虽是美味，但有些患者如肝病、脂肪肝、肥胖、肾功能不全和过敏等患者应该少食和禁忌。此菜系将花蟹斩小后，油炸，再与粉丝加调料烹制而成。 中医对花蟹的药用价值认识有悠久的历史。花蟹虽是美味，但有些患者如...
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