...影响罐装茶饮料品质指标的主要因素为辅材料（水、茶叶及其他添加剂）、提取条件、调配工序、过滤方式和灭菌条件等。 辅助材料罐装茶饮料中的主体———茶汤（茶浸出液）由90％以上的水和茶叶中的可溶性物质组成，所以水质的优劣是关系到最终茶饮料品质的...
...络合物，从而导致饮料色泽和风味上的劣变；茶汤较高温长时间杀菌，香气容易损失，且易产生熟汤味（蒸煮味），从而影响茶饮料本身的风味；茶饮料多属低酸性饮料，一般采用高温杀菌加工，目前大多采用马口铁三片罐作为包装材料。 茶汤的化学护色防浊茶饮料或浸...
...或茶浓缩汁进行调配加工，以减少设备投资规模。 尹军峰说，由于地域、时节、品种、栽培技术和加工等环节都会影响茶饮料的风味品质，因此不论是直接采用原料茶提取生产茶饮料的厂家还是速溶茶生产企业都应加强原料的采购和处理工作，最好有自己的生产基地和...
...如何防止茶饮料的冷后浑浊现象，为此本所组织工程师进行了研究，开发出“茶饮料清亮剂”，加入到配制好的茶饮料中，使茶饮料清纯亮丽，不产生冷后浑，解决了茶饮料浑浊之苦。 茶饮料灌装后，在常温下，特别在低温下（低于20℃），易产生冷后浑浊，严重影响...
...ＯＰ水平的重要指标之一，但不是唯一评价ＳＯＰ规程好坏的指标，不能以中药材产品有效成分含量高低作为评价的唯一标准。按ＧＡＰ生产中药材的主要目的是使中药材品质达到稳定且质量可控，即减小有效成分（或组分）含量的波动范围，使中药材研究结果之间存在可...
...疾病的发生，除决定于正与邪两个方面的因素外，还受环境、体质、精神状态、先天遗传和胎传等多方面因素的影响。 （一）环境因素 环境指人所处的自然和社会环境，主要包括气候因素、地域因素、生活工作环境和社会环境。 1．季节气候因素 四时气候的异常...
...方仕说，这里涉及一个保鲜问题，在茶里添加了其他物质，则需要往饮料中添加防腐剂、食品添加剂。目前防腐剂的主要成分是山梨酸，是迄今为止常用防腐剂中毒性最低的，但也应该理性对待，毕竟这也是一种化学制剂。 另外，对于添加鲜果汁的茶饮料，其中添加的成分...
...都会使精虫的输送发生问题。青春期后的腮腺炎有时会引起睾丸炎，使睾丸失去制精能力。 （2）长期大量服用烟酒。长期大量服用烟酒会造成精液品质下降；吸食大麻、海洛因也会影响男性生育力。最近6个月如有发烧超过38.5℃，会抑制精虫的制造，并且发烧也会...
...光谱分析的基础是被测物质的浓度与吸亮度成正比，但在实际测定中，往往容易发生偏离直线的现象而引入误差，导致误差的主要原因有化学因素、主观因素和光学因素等三类。（一）化学因素化学因素是指被测溶液不遵守光吸收定律所引起的误差。主要有以下几种影响...
...具体到各种茶饮料方面，调查显示，70％左右的被访家庭在过去一年里饮用过散装茶，其中主要是绿茶和花茶。但散装茶的携带和冲泡受条件限制，只能在家庭饮用中占主导地位，袋包茶虽拓展了茶的整体消费市场，且宾馆、饭店、快餐店需求仍很大，但整体市场正在逐年...
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