...夏三月属火，功能是长养，夏天心气旺，味属苦，按照五行相克的规律，火能克金，肺属金，味主辛，本就心气很旺盛的夏季就不要再加苦味，以致心火更旺，而应多吃辛辣来养护肺气，免得心火旺灼伤肺气。 “当夏饮食之味，宜减苦增辛以养肺。心气当呵以疏之、嘘...
...之物。 夏季心火旺盛，为什么要养肺气，又为什么要减苦增辛？元代丘处机的《摄生消息论》说：“夏三月属火，主于长养心气，火旺味属苦，火能克金，金属肺，肺主辛。当夏饮食之味，宜减苦增辛以养肺。”心火太旺，火能熔金，容易伤肺，另外，夏天总吹空调或者...
...□ 池晓玲 萧焕明 广东省中医院 立夏时节，时值乾卦，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对于人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强，此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素为主，应多吃蔬果、...
...告诫我们：“春日少酸宜食甘，冬日宜苦不宜咸，夏日增辛聊减苦，秋来辛减少加酸，冬日大寒甘略戒，自然五脏保平安，若能全减身健康，滋味能调少病缠。”民间流传的饮食谚语“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”，也体现出应适时食用食物。调和百味的结果是适口...
...大豆、豕、栗、藿。肺病禁苦，宜甘、麦、羊、杏、薤。肾病禁甘，宜食辛、黄黍、鸡、桃、葱。思邈曰∶春宜省酸增甘，以养脾，夏宜省苦增辛以养肺，秋宜省辛增酸以养肝，冬宜省咸增苦以养心，四季宜省甘增咸以养肾。时珍曰∶五欲者，五味入胃，喜归本脏，有余之...
...大豆、豕、栗、藿。肺病禁苦，宜甘、麦、羊、杏、薤。肾病禁甘，宜食辛、黄黍、鸡、桃、葱。思邈曰∶春宜省酸增甘，以养脾，夏宜省苦增辛以养肺，秋宜省辛增酸以养肝，冬宜省咸增苦以养心，四季宜省甘增咸以养肾。时珍曰∶五欲者，五味入胃，喜归本脏，有余之...
...酸，宜食咸︰大豆、豕、栗、藿。肺病禁苦，宜食苦︰麦、羊、杏、薤。肾病禁甘，宜食辛︰黄黍、鸡、桃、葱。 思邈曰︰春宜省酸增甘以养脾，夏宜省苦增辛以养肺，秋宜省辛增酸以养肝，冬宜省咸增苦以养心，四季宜省甘增咸以养肾。 时珍曰︰五欲者，五味入胃，...
...桑椹酒，能理百种风热。”所以，每年4-6月桑椹紫熟时，食之最宜。 葡萄 性平，味甘酸，是一种多汁浆果，有补气血、开胃口的作用。古人对葡萄给予很好的评价，认为“葡萄当夏末涉秋，尚有余暑，甘而不饴，酸而不酢，冷而不寒，味长汁多，除烦解渴。”可谓是...
...夏时属火，主于长养。夏心气旺，心主火，味属苦，火能克金。金属肺，肺主辛。当夏之时，宜减苦、增辛，以养肺气。心气盛者，调呵气以疏之。顺之，则安。逆之，则太阳不长，心气内洞。盛夏之月，最难治摄。阴气内伏，暑毒外蒸，纵意当风，任性食冷，故人多暴...
...禁酸，宜食咸︰大豆、豕、栗、藿。肺病禁苦，宜食苦︰麦、羊、杏、薤。肾病禁甘，宜食辛︰黄黍、鸡、桃、葱。思邈曰︰春宜省酸增甘以养脾，夏宜省苦增辛以养肺，秋宜省辛增酸以养肝，冬宜省咸增苦以养心，四季宜省甘增咸以养肾。时珍曰︰五欲者，五味入胃，喜...
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