...前晚（6日）中秋节，广东茂名市区近百人吃了从某百货商店买回来的田螺发生食物中毒，于昨日凌晨开始陆续被送往医院救治。目前，没有中毒者出现生命危险。 据茂名市民彭某反映，前日下午4时30分，他买回煮熟的田螺近1. 5公斤食用，当晚8时许至...
...珍品。如广东人吃的“炒田螺”，选个体适中的田螺，烹调时加入紫苏叶、大蒜，吃起来肉质嫩滑，咸中带鲜，香气满口；湖南、四川等地的人爱吃“辣炒田螺”；上海人爱吃“糟田螺”，它的烹调秘诀在于，烹调时除放入火腿、姜、八角茴香、白糖外，还加入糟卤；最有...
...中秋节是中华民族的传统节日，大家都知道吃月饼的习俗，除了吃月饼，许多地方都会依据自己的实际情况及生活习俗吃一些土特产和时令水果。比如广东人过中秋，在吃月饼的同时，还有吃芋头、菱角、田螺和柚子的传统习俗 品清茶、尝月饼 吃甜味月饼饮花茶最好...
...，东北地区也称之为臭米面食物中毒。北方多以酵米面制作臭碴子、酸汤子、格格豆等，南方多为糯玉米泡制后做成汤圆。本中毒发病急、病情严重、发展迅速，病死率高达30～90％，至今尚无特效的治疗方法。在广西百色、河池地区一带山区农村常有吃酵米面(壮族...
...4、吃柿子防治酒醉：柿子1个。柿子洗净，削去皮，饮酒前吃。 5、鲜藕汁治酒醉：藕洗净，捣碎，绞汁饮服。 6、柑皮治酒醉：柑皮，盐。柑皮焙干为末，入盐1.5克，煎汤服之。 7、大黑豆治饮酒中毒：大黑豆800克。加水煮汁制成1600克，饮服后...
...新鲜空气，很快即可解除症状，恢复正常，严重中毒时，表现为四肢无力，昏迷不醒，口吐白沫，应立即送医院抢救。 农药中毒：因吃了农药污染的食物，或因误服、吸入农药蒸气等而引起农药中毒时，可出现头晕、头痛、呼吸急促，心跳加快，甚至大小便失禁，瞳孔缩小，...
...人们的注意。 近年来，国内外均有文献报道，在我国广东、海南、广西、福建、台湾等地，出现已有慢性肾病患者食用杨桃后中毒的病例。中毒后患者可出现顽固性呃逆、肢体麻木、肌力下降、皮肤感觉异常、失眠、兴奋、思维紊乱、癫痫发作、嗜睡、昏迷、腹泻、...
...的主要有冻菌、茅草菌等。 在最常见的数十种野生菌中，中毒概率最高的，当数牛肝菌。其他菌类，特别是鸡枞，中毒的可能性非常小。为防止中毒，吃野生菌时要做到四注意： 一是炒野生菌要放大蒜。不论炒什么品种的野生菌，都要放几瓣大蒜。如野生菌炒熟后，...
...壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃；红枣(去核)洗净。用纱布另包车前子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，饮汤吃螺肉。 宜忌 脾胃虚寒者忌食。...
...一些体虚、大病初愈的患者及产妇大量吃鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往并不明显，甚至出现副作用，诸如腹部胀闷、头目眩晕、四肢乏力，严重者还可导致昏迷。现代医学把这些症状称之为“蛋白质中毒综合征”。 体虚之人、大病初愈的患者和产妇，都会因各种...
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