...医家谓枣百益一损，梨百损一益，韭与茶亦然。余谓人所常食之物，凡和平之品，如参、苓、莲子、龙眼等，皆百益一损也。凡峻削之品，如槟榔、豆蔻仁、烟草、酒等，皆百损一益也。有益无损者，惟五谷，至于鸦片烟之有损无益，人皆知之，而嗜之者日众，亦可悯矣...
...胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此，常食黑豆，能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。 黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而...
...患者，食用热性调料制作的菜肴后会导致病情加重。所以，夏秋季忌常食热性调料。 ...
...疲劳、增强体力之作用。长期食用能使粗糙皮肤变得细腻光滑。 红萝卜苹果芹菜汁 红萝卜1个，苹果1个，芹菜50克，柠檬1个。将红萝卜洗净，去皮，苹果、柠檬洗净，去皮、核，均切成片，与洗净的芹菜一同放入果汁机中搅碎取汁，搅匀，饮用，每日1～2次。有...
...常食坚果可强身防病明目 在现代生活中，人们工作紧张程度增加，压力越来越大，许多人处于亚健康状态。美国加州高级营养师凯伦·莱普斯丽博士指出，增强人体免疫系统功能是减轻压力、缓解疲劳的关键。从饮食方面来看，最好的方法是进食富含抗氧化物的天然...
...《唐韻》文弗切《集韻》《韻會》《正韻》文拂切，𠀤音勿。《說文》萬物也。牛爲大物。天地之數，起於牽牛，故从牛。勿聲。《玉篇》凡生天地之閒，皆謂物也。《易·乾卦》品物流形。 又《无妄》先王以茂對時，育萬物。《周禮·天官·大宰》九貢，九曰物貢...
...山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效，常食可缓解女性因雌性激素分泌减少、卵巢功能下降带来的一系列症状，预防更年期综合征妇女在秋季易发“脏躁”现象。秋季同时进食蜂蜜、山药，缓解秋燥和预防“脏躁”的效果会更好。蜂蜜、山药既是中药，也是美食...
...常食鲜玉米益寿又健身 玉米，北方称棒子，南方为包谷，现代科技发展已培育出香玉米、甜玉米、糯玉米、嫩玉米，甚至黑色玉米，品种繁多。 玉米营养丰富，除含各种营养素外，其中蛋白质和脂肪比大米，面麦高，且所含脂肪一半为亚油酸，还有卵磷脂，维生素A...
...萬物也。牛爲大物；天地之𢿙，起於牽牛，故从牛。勿聲。文弗切 (物) 萬物也。牛爲大物。牛爲物之大者。故物从牛。與半同意。天地之數起於牽牛。戴先生原象曰。周人以𣁬、牽牛爲紀首。命曰星紀。自周而上。日月之行不起於𣁬、牽牛也。按許說物从...
...（麻麦稻）固中清热除烦粳米（专入脾胃。兼入心脾）。即人常食之米也。禀天地中和之气。味甘性平。（时珍曰。北粳凉。南粳温。赤粳热。白粳凉。晚白粳寒。新粳热。陈粳凉。凡人嗜生米。久成米瘕。治之以鸡屎白焉。）人非此物不能养生。故性专主脾胃。而兼及...
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