...当“味道鲜美”、“口感细嫩”、“高蛋白，低脂肪”……这些词汇伴随着野生蘑菇在眼前不停闪现的时候，人们往往忽略了一个可能威胁生命的事实：野生蘑菇中一些种类带有毒性，甚至是剧毒。今年8月，北京市食品安全办公室和北京市卫生局联合发出预警，提醒...
...□ 秦红群 云南大理州人民医院 夏季由于雨水充足，温度适宜，野生蘑菇较为丰富，采食者较多，误食中毒事件也时有发生。野生毒蘑菇又称毒蕈，我国常见的毒蕈有８０余种，不同品种所含毒素可有差异，但一个品种也可含有多种毒素，也有几种毒蕈所含毒素...
...近期广州市陆续出现市民采食毒蘑菇中毒事件，萝岗区7名护林员工因食用毒蘑菇发生中毒，其中4人病情严重。目前我国已进入雨季，气候潮湿，适宜度蘑菇生长，也是毒蘑菇中毒的高发季节，笔者在此提醒广大居民朋友，要珍惜生命，慎食野生蘑菇，谨防中毒。 食...
...很多蘑菇和其它种类真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口，而且含有很多矿物质和纤维。但是采食野生的蘑菇是很危险的。每年都有人因吃了有毒的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇约有80多种，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端。所以，没有经验的人很难鉴别那些...
...很多蘑菇和其它种类真菌都是可以吃的。其中一些不但美味可口，而且含有很多矿物质和纤维。但是采食野生的蘑菇是很危险的。每年都有人因吃了有毒的蘑菇而死亡。有毒的蘑菇约有80多种，其大小、形状、颜色、花纹等变化多端。所以，没有经验的人很难鉴别那些...
...研究员 文华安 老百姓认为这蘑菇都差不多 采着吃了 结果就中毒了 不要轻易的去采着吃 特别是自己没有吃过的 不认识的 【正文】专家说，今天夏天北京雨水多，野外会有很多野生蘑菇生长。但其中部分是毒蘑菇，有些毒性还相当大，市民最好不要随意采摘...
...应用：自1971-1974年间，我们对三种毒蘑菇中毒34例患者（白毒伞11，角鳞白毒伞6，斑豹毒伞11），均使用紫芝煎液口服为主，5例有肾衰患者结合手术透析救治，死1例，治愈率达97％，故可认为紫芝可以作为治疗各种毒菌中毒的首选药物。...
...，由此引发中毒的事屡见不鲜。因此提醒广大读者，不要随便采摘野生蘑菇，更不要轻易食用不认识的野生蘑菇，以免发生中毒。 目前在我国发现的野生蘑菇中，有毒的有80多种，其中含剧毒的有10多种。一般来说，有毒蘑菇色泽比较鲜艳，特别是紫色的，往往...
...研究员 文华安 老百姓认为这蘑菇都差不多 采着吃了 结果就中毒了 不要轻易的去采着吃 特别是自己没有吃过的 不认识的 【正文】专家说，今天夏天北京雨水多，野外会有很多野生蘑菇生长。但其中部分是毒蘑菇，有些毒性还相当大，市民最好不要随意采摘...
...最为严重，死亡率极高。野生蘑菇是否有毒公众难以识别，常因家庭误食而中毒，中毒多发生在野生毒蘑菇生长的阴雨季节，以散发为主，且食用干毒蘑菇也可引起中毒。 专家提示：以前判断毒蘑菇的特征是颜色鲜艳，有疣点、斑点等等，但这些都不能作为鉴别毒蘑菇的...
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