经过潜心研究，我国科学家日前发现了绿茶保护心脏的新机制，研究成果发表在最新一期 儿茶 素没食子酸酯(epigallo-catechin gallate EGCG)可有效抑制压力超负荷所致的心肌肥厚和氧化应激引起的心肌细胞凋亡。 科学家们发现，EGCG可抑制胶原生成和心肌纤维化，从而减轻超负荷引起的大鼠心肌肥厚。 上述研究结果揭示了绿茶保护心脏的新机制，提示长...
...质可以防止部分的紫外线辐射，这是一种物理防护措施。最新的发现是一种化学过程，茶中的多酚类物质能够打破 皮肤癌 的化学途径，提供紫外线照射后的保护。 国外研究人员将对紫外线敏感的老鼠暴露在紫外光下照射，然后用绿茶多酚溶液擦洗部分老鼠。结果发现，经过绿茶多酚擦洗的老鼠体内导致癌症的酶和其它蛋白质水平比没有经过擦拭的老鼠体内低。 另有研究也表明，喝茶能够阻止皮肤癌...
...物研究中心的埃德·奥凯洛博士和同事在《植物疗法研究》上发表文章说，他们发现喝 茶 可以阻止一种酶的合成，这种酶可以破坏乙酰胆碱，而乙酰胆碱是脑细胞之间传递信息的中间媒介。 随着年龄增长而发生的记忆力正常减退也与乙酰胆碱水平降低有关。正常人脑中的乙酰胆碱会不断被破坏，而 茶叶 所含的化学物质可以减缓这一过程。据此，研究人员认为，常喝绿茶和红茶可防止记忆力衰退。
问：绿茶能预防癌症吗？ 答：由在西班牙穆尔西亚大学和约翰英尼斯中心的诺里奇进行的研究，英国已经发现，绿茶可以阻止癌细胞生长。 绿茶中含有的化合物称为EGCG的。该站由具有约束力的EGCG的成长与癌细胞的酶，称为二氢叶酸还原酶，在体内。 科学家们还发现，EGCG的结构非常相似，一个抗癌药甲氨蝶呤。他们发现， 儿茶 素杀死以同样的方式，癌症药物并癌细胞。 这些发...
...味苦，饮之使人益思，少卧、轻身、明目”。现代研究也不断证明，茶确实具有防病、强身延年的作用。 最近，两名瑞典籍华人科学家对茶又有了新的发现棗绿茶中含有的一种化学物质能起到抑制血管生长的作用。这一成果为绿茶的防癌机理提供了有说服力的新解释。 研究者之一、瑞典卡罗林医学院的曹义海副教授前日接受新华社记者电话采访时介绍说，喝绿茶能对一些癌症起到抑制作用，已为多项研...
美国科学家日前表示，他们通过对膀胱癌的研究，证实了绿茶提取物能有效遏制癌症发展，同时不损害健康细胞。由美籍华人科学家领导的这个研究小组认为，绿茶提取物可能会成为一种有效的抗癌药物。 这一成果发表在不久前的《临床癌症研究》杂志上。主持这项研究的加利福尼亚大学洛杉矶分校副教授饶建宇说，他们的成果“增进了对绿茶提取物作用机理的理解”。如果人们对绿茶提取物遏制肿瘤的...
...质疏松，使植根于牙槽骨上的牙齿松动而易于脱落。激素替代治疗延缓了骨质疏松的发生和发展，使牙齿的根基牢固，因此雌激素替代治疗可以健齿就不足为奇了。现在，科学家还用事实证明了雌激素对牙齿的保护作用。他们对70岁的老年妇女进行调查，发现接受雌激素替代治疗的人群，牙齿明显多于未接受替代治疗者，而且用药时间越长，牙齿脱落比例越小，需要安装假牙和更换假牙的人也明显减少。
新华社洛杉矶2月15日电 美国科学家15日说，他们通过对膀胱癌的研究，证实了绿茶提取物能有效遏制癌肿瘤发展，同时不损害健康细胞。由美籍华人科学家领导的这个研究小组认为，绿茶提取物可能成为一种有效的抗癌药物。 这一成果当天发表在《临床癌症研究》杂志上。主持这项研究的加利福尼亚大学洛杉矶分校副教授饶建宇说，他们的成果“增进了对绿茶提取物作用机理的理解”。如果人们...
大蒜：蒜是保健食物，它能带走有损心脏的胆固醇；蒜能降低引起心脏病的物质低密度脂蛋白；还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，预防血栓的形成。每天至少吃1至3瓣大蒜，最好是未经加工或未除蒜味的大蒜，这对冠心病有预防作用。 海产品：能够降低胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。 纤维类食物：纤维与降低胆固醇的...
...使用含氟牙膏刷牙；定期进行口腔检查；少吃甜品和含糖饮料；餐后零食后咀嚼无糖口香糖)好习惯十分简单易学，但要真正起作用还需要持之以恒。 唾液在保护口腔健康中起重要作用。唾液主要来自三大唾液分泌腺体，即腮腺，颌下腺，舌下腺，还有遍及口腔黏膜下的上千个小黏液腺。健康情况正常的人，当进食和咀嚼时，唾液会快速增加，达到生理需要要；当患有口腔干燥症时，增加唾液流量的办法...
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