...，须根短小而少。太谷山药皮粗，须根粗而密，体粗大，产量高，为目前的习见品。 快速鉴别 怀山药在河南产地分为铁棍山药、小绒毛山药、白皮山药和菜山药四个类型，其中以铁棍山药为最佳。铁棍山药鲜货每1750g可制500g成品，小绒毛山药2250g制...
...要仔细加以鉴别，防止上当受骗。 一看：铁棍山药粗细比较均匀，通常直径1～2厘米（像成年人的拇指一般粗），表皮颜色微深，根茎具有特有的铁红色斑痕；倘若直径太粗或者表皮太光滑，就说明不是正宗的。 二掂：铁棍山药的单根重量一般不会超过200克，...
...、肺、肾经，具有健脾开胃，补气养阴，止泻涩精的功效，主治脾虚泄泻，虚劳久嗽，消渴遗精，带下尿频等症。山药不但是一味良药，也是药食同用的品种，目前市场上特别是食品超市有用木薯、参薯、番薯冒充山药使用，使用时要注意鉴别。 真品 表面黄白色或...
...基本相同，断面也是白色，仔细观察，断面有点状光点，是里面纤维折断造成的，中段有时空心，无臭，味微不酸，嚼之也不粘。但假药制造商有时将中段去除，特别是将中空部分剖开，更使人难以鉴别真伪，只能从味觉和粉性来确认，伪品没有正品粉性足和酸味重，现市上...
...山药。显微鉴别：微管束散在，外韧型。后生木质部导管直径34um，粘液细胞以皮层为多，内含草酸钙针品，长约100um，中柱鞘有石细胞群组成环层，内含草酸钙方品，淀粉粒多为单粒。多呈 短圆形，类圆形，卵形，不规则矩形，长卵圆形，短棒状，一端稍...
...白锈病于春季发生；褐斑病夏季发生。防治：①搭支架，使通风良好，不能在险湿积水的地方种植；②用波尔多液1：1：140倍液防治。虫害主要有蛴螬、地老虎，咬食根部。防治：发生时用毒饵诱杀。 【性状】性状鉴别 （1）毛山药 略呈圆柱形，稍扁而弯曲，长...
...山药，既是食用的佳蔬，又是常用的药材。 中医认为，山药味甘、性平，具有除寒热邪气、长志安神、补中益气、助五脏、强筋骨、健脾胃、长肌肉、止泄痢、化痰涎等多种功效。具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎...
...山药为薯蓣科植物薯蓣的根茎，其味甘性平，归肺脾肾三经，乃平补肺脾肾之佳品。 补脾养胃，助消化 药理研究证明，山药的主要成分为淀粉酶，能刺激胃肠道运动，促进肠内物排空，增加小肠吸收功能，有助于消化，多用于消瘦乏力、食少、便溏者，如《本草纲目...
...很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。 在“老胃病”病人中，相当多属于溃疡病，而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。山药有助于胃黏膜修复，防止“老胃病”复发。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟后食用。 预防感冒。山药补中...
...鉴别特征出现大量成片石细胞，而正品应无成片石细胞。其检验依据是《甲省中药炮制规范》。该市药品监督管理部门接到报告书后拟对A公司以销售假药实施行政处罚。经进一步调查发现，此批山药是从乙省B中药饮片厂购进的，而按照《乙省中药炮制规范》的要求，...
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