...心脏病或中风机率,几乎是常人的19倍。研究也解释为何女性在更年期之前较少患心脏病,原因是月经使得女性每个月流失铁质。专家认为,少吃红肉可避免体内积聚过多铁质,从而减少罹患心脏病的几率。 ...
...,了解他们饮食习惯、食肉种类、数量以及烹调方式等。在研究进行的9年中,有10313人罹患前列腺癌,其中419人死亡。 研究发现,受调查的人中,有20%的人进食猪肉和牛肉等红肉最多,他们比进食红肉最少的人患前列腺癌的几率要高出12%。此外,吃...
...白肉(鱼肉、鸡肉、鸭肉)代替红肉。研究证明,常吃鱼肉可使人患结肠癌的风险下降50%。 所以,每天吃肉量以200克为益,另外,在加工烹调中,最好采用煮和炖的方法,尽量不吃炙烤、熏、腌的肉制品,以达到预防癌症的目的。 ...
...英国研究人员最近研究发现,大量吃红肉会增加患风湿性的危险,该病无法治愈,是—种可导致人残疾的疾病。 一项以生活在欧洲的25000人为对象所进行的研究显示,那些常吃红肉的人患风湿性关节炎的危险是很少吃红肉的人的两倍。那些大量摄取蛋白质的人...
...英国研究人员最近研究发现,大量吃红肉会增加患风湿性的危险,该病无法治愈,是—种可导致人残疾的疾病。 一项以生活在欧洲的25000人为对象所进行的研究显示,那些常吃红肉的人患风湿性关节炎的危险是很少吃红肉的人的两倍。那些大量摄取蛋白质的人...
...英国研究人员最近研究发现,大量吃红肉会增加患风湿性的危险,该病无法治愈,是—种可导致人残疾的疾病。 一项以生活在欧洲的25000人为对象所进行的研究显示,那些常吃红肉的人患风湿性关节炎的危险是很少吃红肉的人的两倍。那些大量摄取蛋白质的人...
...一项新的研究显示,中大量吃红肉或加工肉,会使患胰腺癌的危险增加近70%。不过,主要的原因可能并不是这些肉类中通常所含有的饱和脂肪。与此相反,研究人员认为,可能是烹煮的方式,比如像用炭烧和烧烤以及以硝酸盐为主的肉类保存技术,这些都可能是...
...爱食红肉的女性要注意了,科学家指常吃红肉的年轻妇女,会大幅增加罹患乳癌的机会。一项最新科学研究发现,妇女日吃红肉超过4.5安士,患乳癌的机会,几乎较不常食红肉的妇女高出一倍。该研究报告刊登于新一期《内科档案杂志》上。 研究发现,经常进食...
...研究,研究者调查了22000个美国医生,发现,每周吃5次以上鱼的男人,患结肠癌的风险比每周吃不到一次鱼的男人要低40%。我一直都相信,鱼油中的欧密加3脂肪酸能抑制能引起细胞发炎和无限复制的COX-2。多吃红肉患癌几率增高坏消息来自另一个人群...
...的摄入量应略低于健康人的量,必须和肾脏的排泄能力相适应,必要时暂时停止吃肉。 2、心血管疾病患者:研究证实,摄入红肉过多会增加心血管疾病的风险。红肉中饱和脂肪酸比例大,胆固醇含量高,对于控制病情不利。应少吃排骨、肥牛等,用鱼肉和豆制品来替代...
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