...7月7日消暑，很多人有在这天食黄鳝的习惯，但是黄鳝颇具药效，选用需慎重。黄鳝其性温，味甘，入肝、脾、肾经，可治疗虚劳、疳积、阳痿、腰痛、腰膝酸软、风寒湿痹、产后淋沥、久痢脓血、痔瘘、臁疮等症。 《本草经疏》载：“鳝鱼，甘温俱足，所以能补中...
...时令已入小暑，又到了吃黄鳝的最佳时节了，民间素有“小暑黄鳝赛本草纲目》亦有记载：“鳝鱼性味甘温无毒，入肝脾肾三经，能补虚劳、强筋骨、祛风湿。”而夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据“春夏养阳”、“冬病夏治”...
...，能补虚劳、强筋骨、祛风湿。”而夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据“春夏养阳”、“冬病夏治”的说法，以上这些“冬病”在小暑时节吃黄鳝进补，可以起到辅助治疗的作用。 黄鳝体内还有一种黄鳝色素，有降血糖和恢复...
...“小暑”是反映夏日暑热程度的节气。每个节气都有特有的食物，而这种食物往往在这个节气里成为特定的美食。就如同“冬至”吃饺子。“夏至”吃凉面，“小暑”这一天的美食是黄鳝。 “暑”是炎热的意思。“小暑”是反映夏日暑热程度的节气。每个节气都有特有...
...鳝片俗话说，小暑黄鳝赛人参，以小暑前后一个月产的鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝。黄鳝蛋白质...
...养性延命录》中指出：“不渴强饮则胃胀，不饥强食则脾劳”。 小暑黄鳝赛人参，黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美夏季往往是慢性支气管炎，支气管哮喘，风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气补肝脾除风湿强筋骨...
...今年小暑是7月7日，习俗有“小暑大暑，上蒸下煮”的说法，其实在小暑前后饮食也可以按照“蒸”“煮”来养生。 粉蒸莲藕 安神助眠清热除烦 小暑节气之后，暑热的天气特点更加突出，人体出汗多，消耗大，很多人体力都有所下降，常常是“无病三分虚”，...
...小暑时节，黄鳝体壮而肥，肉嫩鲜美，营养丰富，滋补作用最强，故我国民间有“小暑黄鳝赛人参”之说。 其实，“小暑黄鳝赛人参”还有另一层意思，这与中医学“春夏养阳”的养生思想是一致的，蕴涵着“冬病夏治”之意。中医理论认为夏季往往是慢性支气管炎、...
...为宜。推荐饮食如下： 炒鳝片 俗话说，小暑黄鳝赛佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。 ...
...黄鳝，俗称鳝鱼，无鳞公主等，在脊椎动物分类中属硬骨鱼纲，合鳃科，属为底栖鱼类。 黄鳝自古被人们所认识、利用。远在秦汉时期，鳝皮就同蛇皮一样被用于制作琴鼓，但是由于那时人们被黄鳝是“死人所化生”的无稽之谈所困扰，而未能将黄鳝置于餐桌。直至...
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