...随着天气渐渐变冷,不少大排档上开始高悬“狗肉”,为了御寒,各式的狗肉火锅也相继推了出来,晚上的排档里挤满了吃狗肉的人。就此,专家建议即使天气再冷,也要少吃狗肉,因为狗本身有可能携带多种病毒,人们如不小心就容易病从口入。 据医生介绍,狗的...
...在火锅的食物选配上不科学。不少人吃火锅喜欢以羊肉、牛肉、狗肉等高热量食物为主,当然会“引火烧身”。科学的食物选配应该是多吃清火滋阴的食品,选用热量较低的食物,如鸡肉、鱼肉、海鲜等。同时,必须搭配大量的绿叶蔬菜。蔬菜多偏寒凉,不仅能消除油腻,...
...入冬以来,不少人频频到火锅店去涮火锅,医学专家对此现象深表忧虑。俗话说“病从口入”,火锅虽然好吃,但由火锅而引起的疾病还真不少,隔三差五的“贪”吃会使、寄生虫病、口腔粘膜损害等疾病悄悄袭上身。 食物太烫破坏口腔粘膜 在爱食火锅的人群中,...
...发热,疼痛难忍,赶紧到医院检查。经查血发现,小张的血尿酸超标,确诊为痛风。 医生说,痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱引起(嘌呤是生物体内的一种重要有机化合物,其在人体内的分解代谢产物就是尿酸)。小张吃了太多牛羊肉、海鲜,导致嘌呤代谢障碍;而且,...
...等高热量物质,还会导致肥胖。 营养师忠告:最好不要喝火锅汤,也不要因其美味而用之下面条、做菜等。 [温馨提示] 1.痛风属于“富贵病”,患者中85%都肥胖。目前,痛风病患者多为收入高、运动少、应酬多的白领上班族,发病年龄从以前的50岁以后提前...
... ◇ 火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子,含有高量的油脂,糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。 ◇ 火锅汤中含有大量嘌呤,痛风的病人不要喝。 吃得太好当心痛风 ◇ 火锅汤中含钠离子、钾离子多,有肾脏病、高血压的人要小心。 ◇ 调味料如辣椒酱,...
...之分,食物也有寒、热、温、凉之说。不同的食物适应不同的体质,热则寒之,寒则热之。如果寒性体质的人总吃寒凉性质的食物,体质会更凉;如果热性体质的人吃多了热性特征的食物,那无异于火上浇油。 目前在常见的火锅配菜中,羊肉、狗肉属于典型的热性特征...
...冬日养生最棘手的就是御寒暖身问题。在北风凛冽,地冻天寒之际倘若家人一起围坐炉旁吃上一顿火锅,却是一种暖融融、热乎乎、香喷喷、美滋滋的乐趣。 有关火锅的渊源,南宋林洪的《山家请供》已有记述。林洪游武夷山六曲,顺道寻访止止师,雪天拣得一兔,...
... ◇火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子,含有高量的油脂,糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。 ◇火锅汤中含有大量嘌呤,痛风的病人不要喝。吃得太好当心痛风。 ◇火锅汤中含钠离子、钾离子多,有肾脏病、高血压的人要小心。 ◇调味料如辣椒酱,对于肠胃刺激...
...寒冷的冬天,人们非常爱吃狗肉。狗肉确实味道鲜美,营养丰富,而且狗肉性热,吃后可燥热、御寒。但是,狂犬病毒感染的狗肉和正常狗肉目前尚无法区别。如果食用了有狂犬病毒的狗肉,很容易患狂犬病。因此,为确保安全,在没有弄清狗是否患有狂犬病以前,忌...
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