“食不语”，是孔子提出的进食原则。吃饭的目的，是为了给机体提供必要的营养，而这些营养是食物经过消化以后才能转换来的。有人认为消化食物是胃肠的事，这种认识是不全面的。实际上，食物一进口，消化的过程就开始了。吃饭时边吃边谈笑，首先会影响到咀嚼吞咽。作为消化运动的第一步，食物入口后在咀嚼肌和牙齿的配合下，被机械地分割成小块，磨成碎末。这个过程中，食物被磨得越碎越好...
...真可谓周到、周密了！ 很显然，孔子的“不食”，是不能吃的意思。“食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食”，说的是对变质食物的处理原则，给我们的直接信息是食物的卫生问题。吃腐烂变质的食物就是病从口入，特别是在肠道 水蛭 进入人体后，会大量吸食人的血液，导致食用者发生贫血，全身症状呈进行性加重，目前还没有找到有效的治疗方法。 孔子“不食”之语的背后，...
“肉虽多，不使胜食气。” “唯酒无量，不及乱。” “不撤姜食，不多食。” 这是《论语》对食养的“三限食”原则。筵席上的肉食再多，食用量不能超过主食；喝酒虽不限量，但不能喝醉；用餐时不忌讳吃姜，但不能够多食。孔夫子的限肉、限酒、限姜说，如今看来也是非常进步的。 “肉虽多，不使胜食气”所包含的意义，既存在主副关系问题，也存在荤素关系问题，是饮食领域内自古被关注的...
《论语》曰：“未达（之药），不敢尝”，对于不了解药性的药，不敢吃。2000年前的孔子对药物的作用、功能、禁忌能有如此之认识，的确是太了不起了！ 药物是用来治病的，如何用药是专门的学问，不是凭一知半解就可以随便用药的。就孔子所说的药性而言，要掌握它也并非易事。大凡药物有寒、热、温、凉之分，不同的证要用不同的药，用错了药不仅治不了病，而且还有可能致病、伤身、死人...
对《论语》食养思想的现代诠释之一 两不厌——食不厌精，脍不厌细 孔子的思想博大精深，《论语》集孔子思想的大成，其中包含的食养思想，与传统中医学的养生观念是一脉相承的，至今对人们的养生活动仍有积极的指导意义。食养思想通贯《论语》全书，以《乡党》篇比较集中。现以此篇中的内容为主，结合现代人对食养问题的认识加以简要阐释，旨在加深对《论语》食养观的理解。 孔子的食养...
食 ，①通蚀。侵蚀，消耗。《 素问 . 阴阳 应象大论》：“ 壮火食气 。” ②饮食。《素问.上古天真论》：“美其食，任其服，乐其俗。” ③吃，吃饭。《素问.生气通天论》：“因而饱食， 筋脉横解 ， 肠澼 为痔。” ④音寺（sì）。同饲。供给、依靠。《素问.阴阳应象大论》：“精 食气 ”，“形食味”。
...气为血帅”，“血离其气，则血瘀积而不流”，但造成血瘀的气又可分为气滞血瘀和气虚血瘀；以血来说，则又有血虚血瘀、出血血瘀、污秽性血瘀之分。“用现代语言来总结，由于血瘀证是由很多不同的原因引起，所以它所造成的病种包括了神经、心血管、消化、呼吸、泌尿、血液、结缔组织、内分泌、肿瘤、外科、皮肤、骨伤、妇产、儿科、眼科、五官科等多个系统。” 中医学将血瘀证的机制概括为...
病人的治疗，除精神、药物和动静结合的体疗外，最基本的需要则是疗法。1948年以来， 肝硬化 的饮食疗法以保护受损肝脏为目的，主要是高糖、低蛋白、低脂肪饮食。而近30多年来，肝 硬化 的饮食疗法基本上是按美国巴蒂克博士的“三高一低”，即高蛋白、高糖、高维生素和低脂肪设计的。利用这种疗法对减少肝硬化 腹水 ，协助肝细胞修复，延长生存期均有一定效果。 肝病后发胖，...
...世纪至20世纪通用思维方法的夸张概括过去解剖学只注重找到实物，没注意过组织间隙，所以从未找到过经络。所以，直至今日，西医仍不承认有经络，或说现代科学不承认有经络。虽然经络理论已物化出一个针灸事业，并已在世界各地应用，但经络是什么仍为不知。靠解剖找经络，犹如城市用推平所有建筑物找大街小巷一样荒唐，推得越平，越是找不到大街小巷了。分形几何学的重大意义在于发现任何...
...天在北京举行。中共中央政治局常委、全国政协主席贾庆林出席会议并发表讲话。他强调，要全面准确地把握《孙子兵法》的精髓，更好地运用这一人类共有的思想文化遗产，为促进世界的持久和平和共同繁荣作出新的更大贡献。 贾庆林指出，在新形势下，中国提出了建设和谐世界的理念，主张所有国家不分大小强弱，平等相待，彼此尊重，和睦相处，尊重各国自主选择社会制度和发展道路的权利，努力...
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