表12-65 器官及血中水解酶活性 [122] 酶类 动物种类 性别 体重（克） 动物数 测定单位 研究材料 M±m 糖化酶 大鼠 ♂ 180～200 10 MIE 血清 2294±137 〃 〃 〃 200～230 7 相对单位/克 胰 20983±2631 精氨酸酶 〃 〃 180～230 15 毫克尿素/1毫升 血清 1.21±0.11 〃 〃 〃 〃...
表12-61大白鼠器官及血中转氨酶活性 [122] 体重（克） 性别 动物数 器官 测定单位 谷丙转氨酶 谷草转氨酶 180～230 ♂ 15 肝 微克/克 10044±552 7228±343 120 〃 16 〃 相对单位/克 12740±384 35000±3.030 100～120 〃 9 〃 微克/毫克蛋白·20分钟 132±13.4 79.6±4...
命名 水解酶 是以「( 底物 )水解酶」这种格式来命名。但是，一般的名称却是「(底物)酶」，例如 核酸酶 就是一种水解酶分解 核酸 。 分类 水解酶在EC编号中分类为EC3，并以它分解的键再细分为几个子类： EC3.1：酯键（ 酯酶 ） EC3.2：糖（ 糖基 酶） EC3.3：醚键 EC3.4： 肽 键（ 肽酶 ） EC3.5：C-N键，但不包括肽键 EC...
命名 水解酶 是以「( 底物 )水解酶」这种格式来命名。但是，一般的名称却是「(底物)酶」，例如 核酸酶 就是一种水解酶分解 核酸 。 分类 水解酶在EC编号中分类为EC3，并以它分解的键再细分为几个子类： EC3.1：酯键（ 酯酶 ） EC3.2：糖（ 糖基 酶） EC3.3：醚键 EC3.4： 肽 键（ 肽酶 ） EC3.5：C-N键，但不包括肽键 EC...
催化 多肽 或 蛋白质 水解的酶的统称，简称 蛋白酶 。广泛分部于动物、植物以及 细菌 当中，种类繁多，在动物的 消化道 以及体内各种 细胞 的 溶酶体 内含量尤为丰富。蛋白酶对机体的新陈代谢以及生物调控起重要作用。分子量一般在2--3万左右。 蛋白酶按水解 底物 的部位可分为 内肽酶 以及 外肽酶 ，前者 水解蛋白 质中间部分的 肽 键，后者则自蛋白质的氨...
表12-59 器官中脱氢酶活性 [122] 酶类 动物种类 体重（克） 动物数 测定单位 肝 肾 心 脑 葡萄 糖6磷酸脱氢酶 豚鼠 350～400 88 瑞氏单位/克 0.5±0.08 〃 〃 350 6 〃 0.6±0.16 〃 兔 1200 8 〃 3.6±1.4 谷氨酸脱氢酶 〃 〃 8 〃 31.8±3.0 〃 豚鼠 350～400 8 〃 57....
表12-63实验动物血及器官中转换酶活性 [122] 酶类 动物种类 性别 体重（克） 动物数 测定单位 研究组织 M±m 已醣激酶 大鼠 ♂ 120～160 11 10毫克蛋白中脱氨鸟苷含量 肝-溶解部分 512±42 〃 〃 〃 150～250 20 毫克分子辅酶Ⅱ/克 〃 25.2±1.2 〃 〃 〃 〃 20 〃 肝-线粒体部分 1.8±0.2 〃 ...
表12-67器官与组织中胆碱酯酶活性 [122] 动物种类 性别 体重（克） 动物数 测定单位 肝 肾 心 脑 肌 大鼠 ♂ 180～200 15 毫克/克·小时 198±6.4 44±2.6 〃 15 毫克分子/克·小时 378±19.8 〃 140～180 35 微克/克·分 145±7.2 39±4.9 283±21.6 762±11.9 〃 ♂ 20...
表12-57器官与组织中乳酸脱氢酶的活性 [122] 动物种类 体重（克） 动物数 测定单位 肝 肾 心 脑 肌 大鼠 120～150 7 微克福尔琴/毫克蛋白/20分 2.9±0.9 8.8±1.9 〃 9 〃 3.6±0.4 44.1±0.7 5.7±0.9 150～200 10 微克MC/克·分 295±17 153±7.3 200～250 6 毫克分...
表12-55组织与器官中细胞色素氧化酶活性 [122] 动物种类 性别 体重（克） 动物数 测定单位 肝 肾 心 脑 肌 大鼠 ♂ 180～200 8 微升O2/毫克干组织·时 3.4±0.2 大鼠 200～250 10 微升O2/100毫克干组织 22.8±0.7 大鼠 ♀ 180～220 10 μNC/克·分 961±30 1727±52 233±2.6...
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