...宋元时期，制酒事业有所发展，朱翼中在政和年间撰著了《酒经》，又名《北山酒经》，它是继北魏《齐民要术》后一部关于制曲和酿酒的专著。 宋元时期，由于科学技术的发展，制酒事业也有所发展，朱翼中在政和年间撰著了《酒经》，又名《北山酒经》，它是继...
...古代药酒的制作方法 古代滋补酒的酿造 汉代时期的药酒 民国至现代的药酒 年代悠久的保健酒酿造历史 酿酒起源的几种不同的传说 清代的药酒 宋元时期的药酒 隋唐时期的药酒 先秦时期的药酒 药酒简史 周代时期的药酒 ...
...具有理、法、方、药完整体系的医书，而且载有许多摄生保健的内容，尤其注意药物与食物相结合的方法，如记述了各种药粥、药酒等。这些方法符合医疗保健的需要，对后世有一定影响。宋元时期，全面整理了前代本草文献，取得了卓越的成就。在同时期世界药物学领域占...
...宋元时期在思想上出现“理学”和“新学”的论争，在医学上也出现了学术争鸣。 在思想上出现“理学”和“新学”的论争，在医学上也出现了学术争鸣；在医药卫生保健方面，建立了“太医局”、“御药院”、“尚药局”、“广惠司”及其它保健或慈善机构；世人知...
...具有理、法、方、药完整体系的医书，而且载有许多摄生保健的内容，尤其注意药物与食物相结合的方法，如记述了各种药粥、药酒等。这些方法符合医疗保健的需要，对后世有一定影响。宋元时期，全面整理了前代本草文献，取得了卓越的成就。在同时期世界药物学领域占...
...隋唐时期，是药酒使用较为广泛的时期，记载最丰富的数孙思邈的《千金方》，共有药酒方80余首，涉及补益强身，内、外、妇科等几个方面。 《千金要方·风毒脚气》中专有“酒醴”一节，共载酒方16首，《千金翼方·诸酒》载酒方20首，是我国现存医著中，...
...元明清时期，随着经济，文化的进步，医药学有了新的发展。药酒在整理前人经验，创制新配方，发展配制法等方面都取得了新的成就，使药酒的制备，达到了更高的水平。这一时期，我国已积累了大量医学文献，前人的宝贵经验受到了元明清时期医家的普遍重视，因而...
...药酒在周代的运用确也相当普遍。 我国最古的药酒酿制方，是在1973年马王堆出土的帛书《养生方》和《杂疗方》中。从《养生方》的现存文字中，可以辨识的药酒方共有六个。①用麦冬(即颠棘)配合秫米等酿制的药酒(原题：“以颠棘为浆方”治“老不起”)。...
...汉代，随着中药方剂的发展，药酒便渐渐成为其中的一个部分，其表现是临床应用的针对性大大加强，所以其疗效也进一步得到提高。 汉代，随着中药方剂的发展，药酒便渐渐成为其中的一个部分，其表现是临床应用的针对性大大加强，所以其疗效也进一步得到提高，...
...溶出，才可以充分利用。 二、远古时期的药酒 殷商的酒类，除了"酒"，"醴"之外，还有"鬯"。鬯是以黑黍为酿酒原料，加入郁金香草(也是一种中药)酿成的。这是有文字记载的最早药酒。鬯常用于祭祀和占卜。鬯还具有驱恶防腐的作用。《周礼》中还记载:"...
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