...忌食物品 婴儿和幼儿时期，忌食下列食物。 竹笋 性凉，味甘，古代医家认为小儿不宜多吃，是由于竹笋不易被消化吸收。如《随息居饮食谱》中就指出：“小儿勿食，恐其咀嚼不细，最难克化也。”而现化医学认为小儿忌食，是由于多吃竹笋会妨碍对钙和锌的吸收...
...宜食物品 婴儿期和幼儿期宜吃下列食物。 母乳 母乳是婴儿最佳食品，它含有完全的、比例适当的各类营养成分，能够满足婴儿生长发育的需求，又容易消化和吸收。在婴儿出生2周内的母乳又称初乳，其营养价值最高，质量最好，并含有抗体，可增强婴儿对疾病的...
...婴儿时期与幼儿时期，各有其生理特点及营养需求。婴儿期或称乳儿期，新陈代谢旺盛，生长发育较快，对热能、蛋白质、维生素、矿物质等需要量相对较多。但此时期婴儿消化系统尚未发育完全，胃容量很小，胃壁肌肉不发达，机能较弱，肠壁较薄，渗透性好，肠内的...
...忌食物品 怀孕期与妊娠病症，应忌食下列食物。 大麦芽 根据前人经验，妇人怀孕期间忌食大麦芽。如《本草正》中说：“麦芽，女子有胎妊者不宜多服。亦善催生落胎。”《药品化义》亦云：“凡痰火哮喘及孕妇、切不可用麦芽。” 燕麦 有滑肠和下行之力，故...
...忌食物品 年迈之人应当忌吃下列食品。 糯米 其性黏糯，若作糕饼，性难运化。《肉桂之类；对患有老年性疾病者，应当根据自身病情，忌吃有碍疾病的食品，具体可参考有关章节。 ...
...忌食物品 凡咯血之人，应当忌食下列食物。 胡椒 大辛大热，纯阳之物，辛走气，热助火，咯血之人切忌。《随息居饮食谱》指出：“多食动火燥液，耗气伤阴，故阴虚内热血证皆忌之。”《本草经疏》亦告诫：“血有热，与阴虚发热，咳嗽吐血，……切勿轻饵，...
...忌食物品 遗精早泄之人，忌吃下列食物。 芝麻 根据前人经验，遗精之人当忌食。如《牡蛎、肉等食品。肝经湿热遗精早泄者忌食之物参阅“阳痿”的忌食物品。 ...
...忌食物品 虚热型肺癌者应当忌食下列物品。 桂圆 俗称龙眼肉，性温，味甘。《药品化义》认为龙眼肉“甘甜助火”，肺痿之人多为肺阴不足，虚火内炽，故助热上火食品皆当忌食。 胡椒 大辛大热食物，《药海本草》中指出：“不宜多服，损肺。”清代著名食...
...忌食物品 虚喘之人多为肺肾不足，气血亏虚，应当忌食下列物品。 萝卜 为耗气破气食物，体弱气虚咳喘者忌食。其叶俗称萝卜缨，功同萝卜，亦为消食理气之品。《饮片新参》中指出：“气虚血弱者禁用。”故虚喘之人亦忌食。其籽名叫萝卜子或莱菔子，破气消痰...
...忌食物品 妇人产后应忌吃下列食物。 田螺 性寒，能清热，但产后不宜食之。清代食医王孟英曾说：“多食寒中。”根据产后饮食宜忌原则，不应当多吃寒性食品，而田螺性属大凉，故当忌食。 螺蛳 性同田螺，皆属性寒大凉之品，妇人产后，宜温不宜凉。《食物...
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