...症状越严重，预后越差。 判断是否是白果中毒主要从以下几方面加以考虑： (1)有进食大量白果史。 (2)临床表现特点为：①潜伏期，一般在食用白果1—12小时发生，最长可达16小时。②呕吐物或大便中发现白果的残渣。③中毒表现主要是轻者精神呆滞，...
...银杏毒性成分为银杏毒及白果中性毒(白果酸，白果醇及白果酚等)。银杏毒有溶血作用，服用量过大，易，生品毒性更大，而以绿色胚芽最毒。白果的毒性成分能溶于水，加热可被破坏，故本品熟用毒性小。若作为食品，应去种皮，胚芽，浸泡半天以上，煮熟透后才...
...白果中毒 白果又名银杏，味带香甜，可以煮或炒食，有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为...
...白果又名银杏。果肉鲜嫩可口，也是一种祛痰止咳的中药。但白果有毒，引起中毒的原因，尚不十分清楚。据分析，白果肉中含有一种有毒物质，经加热能使其毒性减低。此外，白果肉皮中含有银杏酸，核仁中含有银杏酸及银杏二酚，这些物质也都有一定的毒性。当生吃...
...鸭脚生江南， 名实未相副。 绛囊初入质， 银杏贵中州。 注：本诗作者为北宋著名文学家欧阳修。 按：银杏为我国所独有，因而被郭沫若先生称之为“国树”。银杏又名白果吃，以截小便。 银杏叶含萸酮甙元，据动物实验报告，具有轻度扩张血管作用，可治疗...
... 要问这片银杏林有多大，朱金德念叨了一句，“整个安文镇云山办事处，总共2600亩”。 大家都看得到的商机 这片银杏林，要从1996年说起。那年，安文镇云山办事处的主任发现，白果的价格高达20元一斤，“当时去长兴考察，发现他们一棵银杏就能产...
...白果又名银杏。其肉鲜嫩可口，但食用过多易引起中毒。发生中毒的原因尚未完全明了。有人曾在白果中提出一种无色无臭的结晶物，能溶于水或中性溶液。若将此溶液注射于小白鼠，则发生与人相似的中毒症状。此种毒物存在于果肉中，加热能使毒性减弱。中毒症状：...
...为防止银杏中毒，医生提醒：切忌过量食用或生食，婴儿勿食。银杏的有毒万分易溶于水，加热后毒性减轻，所以食用前可用清水浸泡1小时以上，再加热煮熟，均可大大提高食用银杏的安全。如发现中毒症状，要及时到医院就诊。...
...毒理 白果有毒成分是肉质及种皮中的白果酸，种子及核仁中的白果二酚、白果酸。白果毒吸收后损害神经系统，出现先兴奋后抑制症状，并损害末梢神经，引起功能障碍。白果酸和银杏毒有溶血作用。毒素溶于水，通过肾脏排泄。 临床表现 多在食后3～4小时内...
...银杏又叫白果树、鸭脚子树、灵眼等。果实称白果，是一种食药兼用、营养丰富、价值很高的果实。属银杏科类。主治肺虚咳嗽、慢性气管炎、肺结核、遗精、白带等症。 （－）概述 银杏又叫白果树、鸭脚子树、灵眼等。果实称白果，是一种食药兼用、营养丰富、...
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