...骨头汤的原料，配上适量的配料，如莲藕、海带、白萝卜、黄豆、生姜1小块，黄酒50克。将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅，烧开后转小火煮10分钟。将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要去掉...
...食用，营养才更充足，调理功能才更有效。既可以吃骨头上的肉，也可用骨头汤煮面条、馄饨以及做成其他的汤料饮用。 排骨藕汤：猪排骨1500克，莲藕1000克，盐、醋适量。将带有脊骨的猪排骨剁成小块，莲藕切成滚刀块。将猪排骨置于沙锅中，加水淹没骨料...
...中国人有句老话：“吃什么补什么”，因此很多骨质疏松患者认为首选骨头汤。河南省院内分泌科白清副主任医师说，事实上并非如此。 用5公斤猪骨头加上5公斤水同煮，一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，而同样一碗牛奶中的钙含量为200多毫克。 骨头汤...
...饮食上可逐渐由清淡转为适当富于高营养，并积极摄入维生素和钙、钾、锌等微量元素。此时,患者的食谱可以增加骨头汤、猪肝、牛奶、豆腐、虾仁等富含钙、蛋白质的食物。 李祖荣为中后期骨折患者推荐了生姜3片与新鲜猪排骨250克共煮两小时以上,喝汤吃肉。...
...药膳骨头汤做法 老火靓汤 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。 煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火...
...减缓衰老的妙药——骨头汤 人体中最重要的组织之一是骨髓。红细胞、白细胞等就是在骨髓中形成 的。随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的能力也会自然衰退，出现 头发脱落、指甲长得慢、身上和脸上出现老人斑、经常伤风咳嗽等现象。如 能从体外摄取...
...骨密度，减少骨折发生。 4、降钙素如密钙息、益钙宁也能抑制骨丢失。 其它还有依普拉封、特乐定等。 如何增加钙的摄入量呢？对于已经发生过骨折的骨质疏松症病人，原则上以药物为主，以调整饮食即“食补”为辅。特别要澄清一个传统食补方法的错误：喝骨头汤...
...减缓衰老的妙药——骨头汤 人体中最重要的组织之一是骨髓。红细胞、白细胞等就是在骨髓中形成 的。随着年龄的增大，骨髓制造红细胞和白细胞的能力也会自然衰退，出现 头发脱落、指甲长得慢、身上和脸上出现老人斑、经常伤风咳嗽等现象。如 能从体外摄取...
...煮，或在锅内放几粒绿豆，可除羊肉的腥膻味。 ◆煮骨头汤 在水开后加少许醋，可使骨头里的磷、钙溶解在汤内，做出来的汤既鲜美又便于肠胃吸收。 ...
...问：我父亲不慎摔跤造成骨折，现在在家休养。听别人说，多喝骨头汤有利骨折愈合。请问，是这样吗? 答：骨折以后的饮食调理是很重要的。但据黄浦区金陵东路地段医院伤科何伟国医师介绍，骨折以后多喝骨头汤并没有什么益处。因为骨头里含有大量脂肪，进入...
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