...秋季天气渐凉，越来越多的人喜欢吃火锅取暖。专家提醒：食用火锅宜适量，不宜过频，切记要注意卫生，避免“火锅病”。 长春市民小张近日在火锅店里大吃海鲜、猪肝、猪血，畅饮啤酒，酒足饭饱回家后，倒头就睡，哪知半夜时脚踝剧痛。到了早晨，脚踝处红肿...
...随着天气渐渐变冷，不少大排档上开始高悬“狗肉”，为了御寒，各式的狗肉火锅也相继推了出来，晚上的排档里挤满了吃狗肉的人。就此，专家建议即使天气再冷，也要少吃狗肉，因为狗本身有可能携带多种病毒，人们如不小心就容易病从口入。 据医生介绍，狗的...
...酸奶能抑制“火锅病” 众所周知，吃火锅最惬意的就是烫、辣、鲜。烫和辣都有刺激性，如果不加注意，就可能损伤胃肠道黏膜而造成“火锅病”。 酸奶口感细腻而稠滑，不但营养丰富，而且对肠胃有很好的保护。酸奶含有有利于胃肠道保护的乳酸菌，乳酸菌具有...
...火锅中的辣椒、胡椒、大蒜、葱等具有辛温香散作用的调料可促进血液循环，利于驱寒，但是辛辣食物对脾胃及肠道的刺激很大，尤其是对于脾胃虚弱的女性读者朋友而言，过多摄入辛辣刺激食物反而更不利于脾胃健康。 天冷时节喜欢吃火锅以及辛辣食物的女性朋友们...
...，会导致一些疾病发生。 1.火锅汤因为存在所谓的“三多三少”问题——嘌呤、油脂、有毒成分多、维生素、蛋白质、微量元素少，被称为痛风病人的“超级杀手”。医学界和营养学界普遍认为，因为长时间的加热，火锅里的牛羊肉、海鲜、菇类、动物内脏等物质，...
...在心理方面，老人嘴馋的原因更多更复杂。最常见的原因是“补偿心态”造成的。 一般来说，老人嘴馋有生理和心理两方面的原因。 在生理方面，老人嘴馋是人体的需要造成的。老人随着年龄趋高，胃的体积渐渐变小，消化功能也渐渐减弱，因此每餐饭吃不了多少便...
...有益健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。 4.可以放点生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。 5.调味料要清淡 调味料如沙茶酱、辣椒酱，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减小“热气”。 ...
... ◇ 火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。 ◇ 火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的病人不要喝。 吃得太好当心痛风 ◇ 火锅汤中含钠离子、钾离子多，有肾脏病、高血压的人要小心。 ◇ 调味料如辣椒酱，...
...近日，北京市食品安全办公室发布消费警示：爱吃火锅的消费者一定要警惕“火锅病”。那么，我们吃火锅时应该注意些什么呢？ ★涮肉所用的肉片应该越新鲜越好。选择肉片时，要尽量选切得薄的，因为肉片如果较厚，涮锅时不易杀死寄生虫虫卵，吞食后会导致疾病...
... ◇火锅料如鱼饺、虾饺、各种丸子，含有高量的油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要注意。 ◇火锅汤中含有大量嘌呤，痛风的病人不要喝。吃得太好当心痛风。 ◇火锅汤中含钠离子、钾离子多，有肾脏病、高血压的人要小心。 ◇调味料如辣椒酱，对于肠胃刺激...
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