...最近，科学家发现大豆所含物质大豆葡萄糖苷脂酰鞘氨醇可以降低肠癌的危险，它能抑制老鼠胃肠道中肿瘤细胞的形成和生长。 葡萄糖苷脂酰鞘氨醇是神经鞘脂类物质的一种，它在动物和植物体内都存在。科学家已经证明牛奶中的神经鞘脂类物质能抑制肿瘤的形成。...
...市西澳大利亚医学研究所科学家对2200多名成年参试者的日常饮食进行了调查，并通过问卷对其日常饮食习惯进行跟踪调查。之后，研究人员对参试者进行了为期两年的肠癌发病率跟踪调查。结果显示，每天吃苹果、豆芽菜、花椰菜和西兰花都能降低肠癌危险。然而，...
...Ｇｏｌｄｓｃｈｍｉｄｔ的科学家们研制出一种名为水杨酰基植物鞘氨醇的物质，它是一种可以广泛应用于皮肤润滑和保护作用的化妆品中。这种水杨酰基植物鞘氨醇是从皮肤本身含有的植物鞘氨醇和水杨酸反应制备而得，因此它结合了这两种活性物的特点，具有光亮...
...过程类似于磷脂的降解，在多种磷脂酶的作用下，可逐步水解。神经鞘磷脂酶存在于脑、肝、脾、肾等细胞的溶酶体中，属于磷脂酶C类，能够使磷酸酯键水解，产生磷酸胆碱及N-脂酰鞘氨醇。（四）糖酯的代谢1．糖基甘油酯的生物合成糖基甘油酯分子是由糖类、甘油和...
...色谱法分离精制出B类、E类和DDMP皂苷单体，采用比色法测定了大豆皂苷单体对酵母α-葡萄糖苷酶的抑制作用，结果发现大豆皂苷具有很强的α-葡萄糖苷酶抑制活性，且呈明显的剂量依赖性关系，属非竞争性抑制。此外，他们还发现大豆胚轴提取物可降低大鼠...
...其它组织中含量较少。鞘磷脂的组成和结构与磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺不同，其分子中不含甘油部分，而是含有一个长链的不饱醇——鞘氨醇。1mol鞘磷脂完全水解后，可得到鞘氨醇、脂肪酸、磷酸和胆碱各1mol。鞘磷脂分子中的脂肪酸连接在鞘氨醇的氨基上，...
...(一)发病原因 本病是一种常染色体隐性遗传疾病。是由于全身性遗传性缺乏天冬氨酰氨基葡萄糖苷酶所致。 (二)发病机制 正常时这种溶酶体酶可裂解天冬氨酰氨基葡萄糖胺键，这种键位于几种糖蛋白的碳水化合物和蛋白之间。糖蛋白降解的第一步受溶酶体...
...同工酶，即芳香基硫酸酯酶A、B和C。该基因位于22q13。正常时，脑苷脂硫酸酶催化半乳糖酰-3-硫酸酰基鞘氨醇、乳糖酰硫酯和硫酸半乳糖酰神经鞘氨醇脱硫。由于本病病人体内缺乏脑苷脂硫酸酶，故上述几种苷脂分解不全，可因过多沉积于脑内而致病。 ...
...同工酶，即芳香基硫酸酯酶A，B 和C，该基因位于22q13，正常时，脑苷脂硫酸酶催化半乳糖酰-3-硫酸酰基鞘氨醇，乳糖酰硫酯和硫酸半乳糖酰神经鞘氨醇脱硫，由于本病病人体内缺乏脑苷脂硫酸酶，故上述几种苷脂分解不全，可因过多沉积于脑内而致病。 ...
...合成体内的组织均可合成鞘磷脂，以脑组织最为活跃，是构成神经组织膜的主要成分，合成在细胞内质网上进行。以脂酰CoA和丝氨酸为原料，消耗NADPH生成二氢鞘氨醇，进而经脂肪酰转移酶作用生成神经酰胺。(二)鞘磷脂的分解鞘磷脂经磷脂酶(...
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