...一项新的研究显示,坚持大量食用全麦食品特别是富含纤维谷物的人,患上糖尿病的风险会少得多。 美国波士顿塔夫脱大学、美国农业部人类营养与衰老研究中心的研究人员说,在饮食中摄入全麦食品的人,可以预防或减少新陈代谢综合症的患病风险。研究发现,每天...
...《2005年美国居民膳食指南》中,明确要求每个成年人每天要食用三份全粮制品。在较多食用全麦和粗粮的美国人中,患心脏病和癌症而死亡的人数要低得多。 全麦面食不仅含有小麦胚和小麦麸,更是纤维素的极佳来源。它不含脂肪,热量低,富含复合...
...在对8.4万名妇女进行多年跟踪调查后,美国哈佛大学公共卫生学院研究人员发现,多食干果或花生酱,能显著降低II型糖尿病的发病风险。尽管调查对象均为女性,但研究人员认为,结论对男性可能也同样适用。 研究人员对这些年龄在34岁至59岁之间的妇女...
...多食干果有助于预防II型糖尿病 在对8.4万名妇女进行多年跟踪调查后,美国哈佛大学公共卫生学院研究人员发现,多食干果或花生酱,能显著降低II型糖尿病的发病风险。尽管调查对象均为女性,但研究人员认为,结论对男性可能也同样适用。 研究人员对...
...英国一项最新研究说,那些在日常饮食中经常吃绿叶蔬菜的人,患2型糖尿病的风险比其他人要低。 英国莱斯特大学研究人员在新一期《英国医学杂志》上报告说,他们回顾了大量的相关研究,其中包括约22万人的饮食和健康数据。分析发现,那些在日常饮食中经常...
...美国研究发现,多吃鱼类等富含欧米伽-3脂肪酸的食物,有助降低有糖尿病史家庭中的孩子患上种病的风险。 据新加坡《联合早报》报道,Ⅰ型糖尿病在儿童中最常见,这种病跟遗传和环境因素、饮食都有关系。美国研究人员诺里斯说:“新的发现表明,可以通过...
...吃零食,如薯片或饼干等,这些食品中的盐分会使症状加重。因此,要尽量少吃含盐分较高的快餐和点心,最好用富含碳水化合物的食物来替代这些零食,比如全麦食品、水果、蔬菜等。碳水化合物有助于改善焦虑、紧张、忧郁等不良情绪,其中以全麦食品的效果最明显...
...一般认为饮食结构和罹患肾细胞癌之间存在一定关系,但具体哪种食物会增加患病风险尚存争议。意大利科学家最近的一项研究显示,大量食用精制谷类食品,特别是面包,将使肾细胞癌的患病风险相应升高。 这项研究刊登在10月刊的《国际癌症杂志》上。意大利...
...有句话叫“胖从口中来”,很多人以为食得少就可以减肥,事实上有不少人抵受不住挨饿感觉,偶尔暴吃一顿而得到相反效果。其实,长期选择低热量的食品,不用节食依然达到减肥目的。 全麦包是面包中热量最低的,如果你是无包不饱的话,就建议你早餐吃个全麦包...
...跟踪调查中,研究人员每隔2~4年对调查对象从食物和补充剂中摄入的维生素d和钙进行评估显示,钙摄入量最高的妇女比钙摄入量最低的妇女患糖尿病的风险低21%。 缺钙的女性大都处在绝经期或产后的阶段,内分泌容易紊乱,使胰岛素的分泌受到影响。再加上此时...
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