...,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效。丝瓜中含有丰富营养成分,所含的干扰素诱生剂,能刺激人体产生干扰素,达到抗病毒、防癌的目的。又因具有通经活络、行气化瘀的作用,还可帮助产妇下乳,月经不调者、身体疲乏者也可多吃丝瓜。...
...。 刘铁军介绍,尤其是夏季,气候炎热让人们感到不适,会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功效失调。吃点酸味食品对健康有利。夏季出汗多而易损失津液,需适当吃酸味食品,如番茄、柠檬、草莓、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,它们的酸味能敛汗止泻...
...夏季,由于气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病,尤其是肠道传染病多发季节。因此,夏季宜多吃“杀菌蔬菜”,具有较好的防疾病作用。 在夏季蔬菜中,如大葱、洋葱、香葱、青葱、蒜苗等,人们在制作凉拌菜时,往往离不开它们。在这些葱蒜类蔬菜中,含有...
...近年来,国外研究癌症的专家们不断地向人们提出建议:要防癌,夏季宜多吃时令水果——葡萄。 早在1974年,芝加哥的科学家们在寻求防癌化学物质的过程中就发现,葡萄中富含有一种可能抗癌的物质。 在葡萄酒中也同样发现少量的这种化学物质。研究人员...
...夏季是人们减肥的最佳时节。但是,营养学家们提醒,减肥者忌多吃芥末。 芥末是一种具有辛辣味的调味品。制作凉拌菜时放点芥末,味道好极了。但是,芥末中含有一种化学物质,可以刺激胃黏膜,产生更多的胃酸,从而使人产生一种饥饿感,促进胃口大开。如果在...
...食用方面,夏季多用嫩叶凉拌,也可烹调。蒲公英多吃不伤人,而且还可入药治病。中医认为,蒲公英性味甘、苦、寒,入肝、胃经,具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压、提神、抑菌、抗癌等作用。 第四,苦笋。中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑...
...,加强肝脏功效,对防治一些疾病也有益。 尤其是夏季,气候炎热让人们感到不适,会引起人体代谢、内分泌、体温调节等一系列功效失调。吃点酸味食品对健康有利。夏季出汗多而易损失津液,需适当吃酸味食品,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果...
...现代医学研究认为,气候炎热的夏季,对人体影响最大的因素是暑湿之毒。 当暑湿之毒侵入人体后,往往会导致汗毛孔张开,过多出汗,造成气虚,引起脾胃功能失调,食物消化不良等病症。在现代生活中,肉类动物性食物增加,体质呈酸性,多内热。因此,适当吃...
...消除疲劳等作用,对脾胃运动能力的恢复也有着极为明显的效果。中医认为,由于人们日常饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味,导致人体阳盛阴衰,阴阳失衡而致病,夏季尤为突出。因此,夏季应适量多吃苦味食品,兹介绍几种苦味食品供君选用。 1. 苦瓜:《本草纲目》中...
...两侧有齿痕;有的人早晨起床嘴里很粘,甚至用牙刷刷舌头也难以缓解(脾虚湿热)。 食欲很好,吃得多但消瘦,怎么吃也不胖;虚胖,特别是夏季,别人因为“苦夏”而瘦,脾虚的人却还变胖。 有时一天排3次便,吃点凉的就腹泻(脾虚寒湿);腹胀,早晨起来肚子...
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