...生姜与羊肉、牛肉相配可补阳暖腹、驱寒保暖,是进补佳品;与鸡肉同食,减少姜味。 吃姜小贴士 宜食者:体质偏寒者(怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻)、胃寒者(喜食热饮、干呕清水)。 忌食者:内热较重者(如眼病、痔疮、盗汗者)、胃热者(消谷善饥、...
...越来越多的人习惯用枸杞来做养生粥、泡养生酒。中医专家提醒,枸杞具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,...
...越来越多的人习惯用枸杞来做养生粥、泡养生酒。中医专家提醒,枸杞具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,...
...主角。生姜的别名是“还魂草”,而姜汤也叫“还魂汤”,由此可见其保健作用。生姜性辛温,有散寒发汗、化痰止咳、开胃、健脾、提神、助消化等多种功效,夏季的早晨,喝杯姜茶或炒菜时放些姜丝,都对人大有裨益。所以古今中外有很多人喜欢吃生姜。 不过生姜也...
...柚子因味美且富含维生素C,有润肤美容的功效,广受爱美女性的青睐。殊不知,靠服用口服避孕药避孕的女性,在服用避孕药期间要是常吃柚子,则可能达不到避孕的效果。不仅如此,在服用部分药物时,若吃柚子过多,影响身体健康。 “大多药物都是通过肝脏代谢...
...饮酒不妨吃些糖醋菜 饮酒时,多吃些糖醋烹饪的菜肴,对健康是十分有益的。 如糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋莲藕及其他糖醋凉拌菜等。因为饮酒对肝脏不利,而糖对肝脏及血液循环却有一定的保护作用。酸性食物与酒中的乙醇产生“酯化反应”,生成“醋酸乙醇”,能...
...吃生姜在烹调中用途很大,很有讲究,但不一定任何菜都要用姜来调味,如单一的蔬菜本身含有自然芳香味,再用江米调味,势必会“喧宾夺主”,影响本味。 俗说:“姜是老的辣”。烹调用姜不应选用新姜,老姜的味道更浓香。 ...
...乳酸较多,对痛风患者不利。尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。 3.多吃碱性食品,如蔬菜、马铃薯、水果等,可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是碱性食品,而且具有利尿作用,对痛风患者...
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