...互补作用。其中构成蛋白质的多种氨基酸齐全，各种维生素、脂肪及矿物质钙、磷、铁含量丰富，对健康的益处是不言而喻的。 粥是神仙物 由腊八粥联想到食粥，粥在我国人民的心目中似乎是再平常不过的事了。根据《礼记·月令》中“养衰老，授几杖，行糜粥”的...
...平易法，只将食粥致神仙。”从小开始学习中医的费开扬深知粥养的好处。为了自己的身体，这位在中医界开方以务实著称的名医也为自己的养生选择了粥养这个务实的方法。但没想到的是，他的粥养计划刚开始施行，就遭到了夫人的反对。 费开扬的妻子说，他一开始...
...“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”这是南宋著名诗人陆游《食粥》的诗句，也是他的养生心得。正是他这套坚持每天喝粥的养生经，助他高寿85岁。 粥既能适口，又易消化，既有生津益气之功，又无滞气生痰之弊。...
...广东人好喝粥，以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此，全国亦然，自古亦然。关于喝粥的好处，宋代陆游在诗中写道：“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。” 最可能“致神仙”的粥是药粥，药粥疗法是寓医于食、药食...
...民间传说有“防风粥”赐给文人学士，据说白居易有幸吃过，“食之口香七日”。关于帝王食粥也颇有逸趣：晋元康九年，惠帝司马衷时，“天下荒馑，百姓饿死，帝闻之，曰：‘何不食肉糜？’”糜者，粥也。老百姓米都没有，何能吃粥。吃惯了肉糜的惠帝却说老百姓...
...冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口的粥，是下班回家的大人们、放学归来的孩子们以及在家休养的老人们的美餐。 说起进补可有两类，一类为食补，一类为药补，但“药补不如食补”。冬季食粥，在寒冷的气温下，喝上一碗热热呼呼、香美可口...
...诗中所云：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。” 锅巴 为烧干饭时所起的焦锅巴，古代又称锅焦。有补气、健脾、开胃、消食、止泻的作用。尤其是老年人脾虚便溏，慢性腹泻，食欲不振者服食。《梁侯瀛集验良方》曾介绍：“治...
...广东人好喝粥，以粥而命名的食肆遍布城乡。其实不但广东如此，全国亦然，自古亦然。关于喝粥的好处，宋代陆游——他是个好长生的有道之士——在诗中写道，“世人个个学长年，不悟长年在眼前。我得宛丘平易法，只将食粥致神仙”。 最可能致神仙的粥是药粥，...
...食粥养生由来已久。然而食粥须按辨证及气温所需而食，方能得宜而养身。常遵循的饮食护理。 食粥养生由来已久。然而食粥须按辨证及气温所需而食，方能得宜而养身。常遵循的饮食护理原则如下。 辨证遵循：失眠多用“百合莲子粥”，安神补心；腰膝酸软多喝“...
...《太平惠民和剂局方》秘传神仙消痞丸治小儿一切痞疾，皆因寒温不调，乳哺失节，或啖生冷、果子、粘食 不能消化，致五脏不利，三焦壅滞，结块腹内，坚硬如石，或发作寒热，食，渐致羸瘦，急宜服之。斑蝥（二十个，去头、足、翼，用糯米半升同炒，候米焦黄色...
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