...半夏的产品加工及利用 半夏含刺激物质约0.01%,如胆碱、尿黑酸、葡萄糖甙、3,4-二羟基苯甲醛及其双葡萄糖甙。含L-麻黄碱0.002%,精油0.003%-0.01%,脂肪酸0.85%,灰分1.9%。另含精氨酸、天冬氨酸具有镇咳祛痰作用,...
...一、采收加工 夏、秋季挖根,切去秆、洗净晒干备用。 二、利用 以根部入药,外用有止血、消炎、消肿的作用,对结核病,牛皮癣也有一定疗效,茎中含树脂,根中含橡胶。(药用花卉栽培和利用)文章来源:中国农业网 日期:2006-08-11 ...
...日本一家公司以精白大米为原料开发出新型添加剂预凝胶化米粉,用冷水冲泡即可直接形成黏稠状态的改性淀粉,可作为焙烤制品用的面团强化剂、和面时的油脂代用品及延长产品货架期的添加剂。 另外,日本一食品公司利用大米粉为原料制成肉类加工用添加剂,主要...
...只要少量使用大豆蛋白,就会形成较为混浊的饮料。现在,为制作透明饮料需要使用相当水解度的蛋白制品,但市面上尚无相应的产品,而且目前尚未得到证明,高度水解的大豆蛋白制品也有益于心脏健康。” 大豆蛋白加入饮料时会出现豆腥味,因此加工时需试验改良风味...
...一定量的润湿液体(通常为水)一起充分搅拌、混合成为黏度较高的半固体“膏状物”,然后经一只喷嘴挤出成长条状,在挤出喷嘴瞬间自动包上一层由纤维素酯材料组成的“外皮”,最后用切割刀将其切成圆柱形的小粒微囊。由于受设备的限制,利用该技术加工的微囊...
...一、采收加工 薄荷、苍耳子各0.006kg,水煎服,治鼻炎、鼻寒流涕。 来源:《药用花卉栽培和利用》 文章来源: 中国农业网 日期:2006-12-26 ...
...不宜食用。该项技术解决了鱼腥草鲜根的褐变和防腐问题,并采用活体保鲜加工技术,将鱼腥草根直接加工成袋装方便食品。其研究成果居国内领先水平。 产品特点: 鱼腥草保鲜及加工技术,主要采用控制酸度,抑制酶促褐复,添加保色剂(CP)防揭变,添加保鲜剂1...
...氨基酸及含氮化合物仅有3种。因此,无论从品种还是数量,都有广阔发展前景。 牛磺酸属非必需氨基酸,但与体内半胱氨酸的合成有关,并能促进胆汁的分泌和吸收。有利于婴儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。牛磺酸还具有...
...南阳市农民采用棉花与半夏间作的方法,利用棉花植株下面的荫凉环境栽培半夏,在不影响棉花产量的前提下发展半夏种植,提高了复种指数,每亩地收获半夏干药100千克左右,增加了经济效益。 棉花间、套作半夏的技术措施是:在预留的棉花宽行(宽行行距一般1米)...
...全封闭的加工系统,没有一个中间暂储罐,生产环境清洁、合理、节水,每加工1吨马铃薯耗水不超过1吨软水,同时避免了物料因与空气中的氧气长时间的接触而产生的褐变,避免了环境粉尘及细菌的污染,保证了产品的质量。 自动清洗系统。设备配备有被冲自动清洗...
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