...，严重者可致昏迷。 实验室检查检测血、尿中含克仑特罗。如原有者食用含“瘦肉精”毒猪肉后发生中毒时血中乳酸、丙酮可升高，并出现酮体。 处理 1、予1：5000高锰酸钾溶液或1％鞣酸溶液洗胃。 2、予50％硫酸镁40～60m1导泻。 3、予对抗...
...部分）等，严重者可致昏迷。 实验室检查 检测血、尿中含克仑特罗。如原有糖尿病者食用含“瘦肉精”毒猪肉后发生中毒时血中乳酸、丙酮可升高，并出现酮体。 诊断 瘦肉精的中毒 急救处理 1、予1：5000高锰酸钾溶液或1％鞣酸溶液洗胃。 2、予50％...
...部分）等，严重者可致昏迷。 实验室检查 检测血、尿中含克仑特罗。如原有糖尿病者食用含“瘦肉精”毒猪肉后发生中毒时血中乳酸、丙酮可升高，并出现酮体。 诊断 瘦肉精的中毒 急救处理 1、予1：5000高锰酸钾溶液或1％鞣酸溶液洗胃。 2、予50％...
...血压升高(部分)等，严重者可致昏迷。 实验室检查 检测血、尿中含克仑特罗。如原有者食用含“瘦肉精”毒猪肉后发生中毒时血中乳酸、丙酮可升高，并出现酮体。 诊断 瘦肉精的中毒 处理 1、予1：5000高锰酸钾溶液或1%鞣酸溶液洗胃。 2、予50%...
...食源性疾病才是中国头号食品安全问题。夏秋季是食物中毒高峰期中国工程院院士陈君石指出，最严重的食品安全问题不是瘦肉精，也不是农药添加剂，而是由致病性因素引起的食物疾病，就是“食物中毒”。 陈君石说，中国每年夏秋季发病高峰的时候，大概有2~...
...“瘦肉精”从何而来？ 上世纪８０年代初，美国最先将一定量的盐酸克伦特罗添加入饲料，以提高牲畜的瘦肉率。但发现人吃了这种猪肉后，易出现心跳加速、呼吸困难等症状。此后我国香港、广东等地也发生了因食用猪肺汤的食物中毒事件，“瘦肉精”问题开始...
...中毒 动物肝引起中毒 动物性食物中毒----“瘦肉精”(克仑特罗) 动物性食物中毒----玳瑁肉 动物性食物中毒----地龙(蚯蚓) 动物性食物中毒----动物肝脏 动物性食物中毒----动物肾上腺 动物性食物中毒----蜂蛹及蚕蛹 动物性...
...本报讯（记者杨智勇） 湖南省卫生厅厅长刘家望日前介绍，湖南省从即日起，同时启动食物中毒的零报告和日报告制度。2004年，湖南省将建立食品化学污染物监测点，重点开展猪肉盐酸克仑特罗（瘦肉精）残留和禽蛋水产品抗生素残留监测。两年内在所有县级...
...食物中毒总数的50％左右，而动物性食品是引起细菌性食物中毒的主要食品，其中肉类及熟肉制品居首位，其次有变质禽肉、病死畜肉以及鱼、奶、剩饭等。 食物被细菌污染主要有以下几个原因： 1、禽畜在宰杀前就是病禽、病畜； 2、刀具、砧板及用具不洁，...
...白色或类白色的结晶粉末，猪食用后在代谢过程中能够促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高猪肉的瘦肉率。 人吃了“瘦肉精”含量过高的猪肉，可能会发生急性中毒，出现心悸、肌肉颤动、手抖、头晕、乏力等症状，甚至不能站立。 “瘦肉精”导致食物中毒...
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