...药物在炮制过程中，一般都离不开一定的温度和水。加热、用水的程度、数量和时间是否适当，直接关系到炮制的质量，是炮制中的重要问题，也是炮制学的基本内容。（1）温度：常用的有气候温度和人工温度两种。气候温度：即指自然界四时气候。这种温度与水制法...
...有时会影响药物作用发挥，甚至产生副作用。 水质：所谓水质，主要包括水的清洁度、含氧量、软硬度和酸碱度，洗洁用水首先要清洁。不含各类微生物和有害杂质。对含氧量要求不高，而软硬度与酸碱度的不同，常常可以产生不同的疗效。故不可一概而论。便一般pH值...
...随着人们生活节奏的加快，白领们在吃早餐时追求的是速度和效率，所以用微波炉加热牛奶就成为她们的选择。 用微波炉热牛奶能否破坏牛奶中的营养成分，关键要看其加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度却不能太高。 据有关...
...冬季，老年人和体质虚寒者可以将许多水果热着吃，以减少对肠胃的刺激。 一般来说，老年人多体质寒凉，可以选择生吃一些温热性水果，如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等，而梨、柚子、香蕉等凉性水果，以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果，则最好加热再吃...
...网络上有人说鲜奶用微波炉加热后喝有致癌的疑虑，是否真的呢？鲜奶以微波加热后饮用是现在常被使用的方法，不过并没有相关文献报导过有致癌的疑虑。相反的，喝牛奶的好处多多，不但富含多种必需营养素和维生素，同时是钙质的良好来源，更有研究指出牛奶能...
...英国一家食品公司最近研制开发成功自加热食品罐头产品“HOTCAN”，这种罐头一上市就受到了旅游者和野外工作者的欢迎。 据科研人员介绍，这种食品罐头的制作工艺是：将一个可容425毫升食品罐头放入一个可容794毫升的罐头中，组成一个双层食品罐...
...中成药是在中医药理论指导下，以中药材为原料，按照规定的处方、生产工艺和质量标准生产的制剂，具有疗效确切、服用方便、副作用小等特点，深受人们青睐。 但是，服用中成药的用水有很多讲究，辨证的选用“水”，可以在一定程度上提高疗效，同时，还减少了...
...下肚，肠胃会很不舒服，特别是老年人肠胃弱，容易引起胃痉挛、腹泻等不良反应。但一般说酸奶不宜加热，是担心蒸煮加热，会大量杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，酸奶的物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。 ...
...发热、乏力、瞳孔散大、视力模糊及吞咽、说话和呼吸困难。中毒严重者，可造成脱水、休克、呼吸衰竭而危及生命。一旦出现中毒症状，必须立即到医院就诊。 米饭、熟肉制品等放置4小时以上就应彻底加热后食用；袋装奶尽量选择小包装，一次饮用完。预防食物中毒...
...为了保证血吸虫病流行区居民的饮用水安全，防止血吸虫感染，应该采取措施排除或杀灭水中的尾蚴。这些措施称之为安全用水。安全用水是预防感染的一项重要措施。 排除尾蚴：在远离厕所和贮粪池的地方开挖水井或打手压水井，使疫水通过地下砂层自然过滤流入...
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