...大量的糖，在加工过程中水溶性维生素又受到-定损失，所以不长期过量食用。 果脯是我国传统名特食品中流传广泛、历史悠久的一项产品，不仅闻名国内，而且在世界上也享有盛誉。目前，果脯在国内销售情况十分看好，成交额每年递增，尤其是作为旅游休闲食品和地方...
...对于果脯的营养情况和目前人们在食用果脯时所存在的误区，记者专门请教了国家食物与营养咨询委员会李淑媛教授。李淑媛教授评价说，果脯中加入了大量的糖，并经过脱水等工艺再处理，水果原本所含的水溶性维生素C大量流失，而糖分则大大增加，不过对水果中的...
...果脯蜜饯是我国具有民族特色的传统食品，是以水果、蔬菜为主要原料，经糖制加工而成，属营养价值较高的风味食品。但由于加工过程中其甜味来源主要是蔗糖，因而不适宜患有糖尿病、儿童龋齿、肥胖病等消费人群食用。为此，一种由低聚木糖代替蔗糖的无糖果脯...
...维生素添加剂。美国医学协会还直截了当地 宣称：“健康的成年男人，非怀孕、非哺乳期的健康的成年妇女，能够获得通常的平衡膳食者，不需要补充维生素。补充维生素者也只能 服用美国建议食定量的0.5一1．5倍。 虽然补充维生素和矿物是普遍的保健习惯，其...
...喧：声音大。客人的声音压倒了主人的声音。比喻外来的或次要的事物占据了原有的或主要的事物的位置。 清·杨宜治《俄程日记》：“近有喧宾夺主之势。” 主谓式；作主语、谓语、定语；含贬义...
...喧:大声吵嚷。客人谈论的声音超过了主人的声音。比喻客人取代了主人的地位,或外来的、次要的事物侵占了原有的、主要的事物的地位 a presumptuous guest usurps the host’s role 近有喧宾夺主之势。——清·...
...有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营养学会常务副理事长翟凤英研究员透露，根据调查，我国城乡居民平均每日水果摄入量仅为45克，与每日所需的200～400克水果差距...
...水果。 有人认为，吃够了蔬菜就可以不吃水果，专家指出这完全是误区，蔬菜和水果的营养价值各有特点，绝对不能相互替代。 中国营养学会常务副理事长翟凤英研究员透露，根据调查，我国城乡居民平均每日水果摄入量仅为45克，与每日所需的200～400克...
...石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。 不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的...
...多种原因引起。但是以下的情况则多半属于异常：视力小于等于0.5，双眼视力不对称，相差超过两行，或验光表现为病理性屈光等。但是专家同时指出，用视力表测定的视力为主觉功能，特别是小孩，影响因素很多，因此不能轻易下结论。而远视力正常，也不等于屈光...
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