...凉粉及粉皮在加工过程中要加入适量白矾有减缓肠胃蠕动的作用。如果用凉粉佐酒进入胃，会使喝下去的酒在胃肠中停留时间延长，这样既增加了人体对酒精的吸收，又增加了酒精对胃肠的刺激作用，同时还减缓了血流速度，促使人醉酒。 因此在安排佐酒小菜时，可以...
...凉粉果 凉粉果即木莲，一名木馒头、鬼馒头，中药材称鬼球。是桑科薜荔的花托(果)，破之有白汁，揉搓于水中，可制凉粉。叶、茎(即“薜荔”)、果都作药用。 性味 甘、平、涩，无毒。 成分 含蛋白质、脂肪、糖类。种子中含有一种凝胶质样的果胶。 ...
...目录 《全国中草药汇编》凉粉草 《中药大辞典》凉粉草 《中华本草》凉粉草 ? 相关中药 ▲ 返回目录《全国中草药汇编》：凉粉草 【拼音名】Lián?? Fěn Cǎo 【别名】仙草、仙人草、仙人冻、薪草 【来源】唇形科凉粉草属植物凉粉草...
...目录 《中药大辞典》凉粉藤 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：凉粉藤 【出处】《广西药植名录》 【拼音名】Lián?? Fěn Tén?? 【别名】百解藤、寄山龙、山豆根（《广西野生资源植物》），青藤仔、蛤仔藤（《海南植物志》），...
...(会意。从酉( yǒu),从卒。“酉”表示酒,“卒”表示终结。酒喝到不能再喝的时候,就醉了。本义:醉酒) 同本义(饮酒过量,神志不清) [drunk] 醉,酒卒也。各卒其度量,不至于乱也。一曰酒溃也。——《说文》。 既醉而出,并受其福。...
...很多“家庭煮妇”长时间在厨房劳作后便会出现头痛、胸闷、眼痒、鼻塞、耳鸣等症状，严重的还会导致失眠、记忆力减退、支气管炎、肺炎。专家证实，这种现象与烧菜时的“醉油”有关。 专家研究证明，引起此症状的直接原因是烧菜时油温过高，使油脂中的甘油...
...的销路不畅的困难。为了发展我国的枣农经济，同时丰富枣类深加工的内容，创造相应的社会效益和经济效益，现将“壶瓶醉鲜枣”的生产技术作一简要介绍。 所谓的“壶瓶醉鲜枣”，就是用风格独特的陶瓷壶或异型透明玻璃瓶来贮藏“醉鲜枣”。这种壶或瓶除用于生产...
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