...□ 胡献国 湖北省远安县中医院 香菜又名芫荽,为伞形科植物芫荽的带根全草,全国各地均有栽培,冬春采收,其植物的果实、种子亦供药用。 中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食...
...香菜又名芫荽,为伞形科植物芫荽的带根全草,全国各地均有栽培,冬春采收,其植物的果实、种子亦供药用。 中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调...
...《食物疗法》香菜香菜又名芫荽、胡荽,它可能是绿叶蔬菜中香气最浓郁的蔬菜了。人们在日常烹调食物时,常用它来作调味,以增加菜肴的香度。香菜营养丰富,每100克中含蛋白质20克,碳水化合物6.9克,脂肪0.3克,钙170毫克,磷49毫克,铁5....
...指性味辛热的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用,在寒冷的冬季,常用来御寒和除湿。 冬令进补要遵医嘱 ��� 女性冬令进补时指出:女性冬令进补一定要讲究科学,因人而异、听从医嘱。一旦患有妇科疾病,应该及时去专业...
...香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食欲,增进消化等功能。 中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。日常食之,有消食下气,醒脾调中,...
...香菜又名芫荽、胡荽,它可能是绿叶蔬菜中香气最浓郁的蔬菜了。人们在日常烹调食物时,常用它来作调味,以增加菜肴的香度。香菜营养丰富,每100克中含蛋白质20克,碳水化合物6.9克,脂肪0.3克,钙170毫克,磷49毫克,铁5.6毫克,胡萝卜素...
...香菜,又名芫荽、胡荽、香荽等。它是春季最佳的调味食用蔬菜。但是,香菜忌与动物肝脏同食。 据研究测定,香菜维生素C含量较高。故香菜忌与动物肝脏同食,原因和香椿忌与动物肝脏同食一样。 ...
...香菜又名芫荽、胡荽,它可能是绿叶蔬菜中香气最浓郁的蔬菜了。人们在日常烹调食物时,常用它来作调味,以增加菜肴的香度。香菜营养丰富,每100克中含蛋白质20克,碳水化合物6.9克,脂肪0.3克,钙170毫克,磷49毫克,铁5.6毫克,胡萝卜素...
...香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质,这是它有特殊香味的主要原因,具有刺激人的食欲,增进消化等功能。 中医认为,香菜辛温香窜,内通心脾,外达四肢,辟一切不正之气,为温中健胃养生食品。日常食之,有消食下气,醒脾调中,...
...百合、绿豆、黄瓜、甲鱼、螺蛳等,有清火作用。 温散指性味辛热的食物,如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。这类食物有温阳散寒作用,在寒冷的冬季,常用来御寒和除湿。 【关键词二】 冬令进补要遵医嘱??? 上海医学专家会诊中心秘书长邱永曙副教授在谈到...
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