...素烩蚕豆：番茄1个，土豆1个，蚕豆 200克，盐，鸡精适量。将番茄洗净切块，蚕豆剥去皮，土豆去皮洗净切成条；锅中放油，油热后，加入番茄翻炒出汁；将土豆和蚕豆一起放入锅中同炒，添一碗开水和适量的盐，煮10分钟；调入少许鸡精，出锅即可。 干煸...
...用鲜蚕豆为主料烹制的菜点富含维生素B1o立夏时节，在宴会设计中安排一道鲜蚕豆菜肴，将有助于宴会食品的营养平衡。 南方有“桃树底下烧豆饭吃，防疰夏”这种风俗。蚕豆是南方“立夏三鲜”之一。蚕豆，又叫胡豆、佛豆、罗汉豆。江南一带喜欢在立夏时节食...
...中医认为，玉米味甘性平。具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。适合用于“三高”人群和老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。 除了作为主食，玉米入菜更是一种百搭的美味食材，可以说是健康美味两不误的食材。 ...
...素小排”和莲藕烤制的亦饭亦菜小点心，养生又美味，不妨试一下。 花色香糕 这是一道简便易做的烤制面食，品相靓丽，亦饭亦菜，令人食欲大开，加入了胡萝卜与蚕豆，让此小点心营养更丰富。烤制的做法，可有效地降低食品中的脂肪含量和热量，很适合上班族带便当...
...具有清凉败火、排毒养颜的作用，还能降血糖、血脂、抗炎等。与猪肉同食，肉类的高蛋白和蔬菜的高纤维的搭配，使之形成了一道既美味又有营养的菜肴。 酿苦瓜这道菜的做法其实并不难做，食材也好找。稍一动手，便能学会一道风味独特的客家菜。它的主要原料是苦瓜...
...何谓甘露食品？即膳食纤维食品，系选用边远深山生长的天南星科植物魔芋为原料，提取其有效成分葡萄甘露聚糖，经独特工艺精心加工而成。日前，京城厨师已研制出多款甘露系列菜肴，让食客美味与健康同享。 魔芋，又称鬼芋、鬼芋头、星芋等，性温味辛。经研究...
...提高人体对各种疾病的抵抗力和抗衰老功能。 茄子的吃法，除家常的炒茄子、蒸茄泥外，还可有一些更美味的烹制方法，现介绍一款虾仁茄罐药膳，美味又养生： 原料：茄子750克，虾仁50克，瘦肉150克，鸡蛋2枚，冬菇、净笋各25克，葱、姜末各适量。 ...
...目录 《中药大辞典》蚕豆壳 《中华本草》蚕豆壳 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中药大辞典》：蚕豆壳 【出处】《纲目拾遗》 【拼音名】Cán Dòu Ké 【别名】蚕豆皮（《本草求原》） 【来源】为豆科植物蚕豆的种皮。取蚕豆放水中浸透，剥下...
... 古代食粥与养生 谷雨美食——香椿 谷雨养生进补药膳 谷雨养生食谱 谷雨滋补原则 骨科疾病药膳方 骨折后4饮食误区 骨折后饮食调养六要 关于蚕豆的美味养生菜肴 冠心病患者佳肴——小野蒜炒鸡蛋 广东粥特色美味粥 龟苓膏 桂花酒 助长寿 桂香...
...现代生活中许许多多的女性成了“夜猫子”一族。其实，女性熬夜对身体的伤害很大，尽可能不要过多熬夜。但是，女性在不得不熬夜之时，适当地在熬夜之后食用一些平调阴阳、排毒祛浊的食物，对于养生尤其是养颜方面大有益处。 以下五道汤羹，对于女人熬夜后...
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