...平衡饮食指的是人们膳食中含有各种营养素的数量充足、比例合理、科学、合适，而且种类齐全。因此，以营养为导向，平衡饮食是人类最合理的膳食。它能为人的机体提供充足的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物以及充足的无机盐、维生素和适量的纤维素，既满足人体...
...人应吃番茄、苦瓜等。吃对了有营养，吃错了人就不适，反受其害。 不少专家强调“平衡饮食”可以提高人体免疫力。首先，人体体质和食物性味之间要平衡，只有“寒则热之，热则寒之，虚则补之，实则泻之”才能平衡，否则就会失衡。其次，食物与食物之间要平衡，...
...微量元素在内，过量或不平衡，均会产生不良影响。 饮食选择：在配制饮食时要注意食物的量，不能超过病人的耐受量，否则易引起消化吸收不良，特别是假愈期病人食欲较好，饮食量更应注意逐渐增加。同时要注意饮食性质，以少渣极细软的高蛋白半流质饮食为宜，可...
...营养学家李瑞芬教授曾谈到，为保持身体健康，每天要吃25～30种不同的食物，可谓杂矣！ “食宜暖”——膳食的冷热平衡 “饮食者，热无灼灼，寒无沧沧”，指出了膳食的冷热平衡。“食宜暖”，生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气，微则为咳，甚则为泄。体虚...
...篇》[2]则认为：“饮食为养生之要务。”可见饮食与健康有着密切的联系。人之身体，得水谷精微，经传导运化，营养全身，才可让生命持续“人生在世，吃穿二事”，很早我们就知道了这句话。人类虽然作为高级动物，但仍需与普通动物一样“吃”。所以，零零总总...
...众所周知，“红灯”为禁行标志。所以，为了保持营养平衡，为了健康，饮食“红灯区”也只能偶尔涉足。 营养学家依据热量和营养素，把食物分成每天必须摄取的“绿灯食物”、需限量摄取的“黄灯食物”，以及只能偶尔摄取的“红灯食物”。 绿灯食物：含有人体...
...从动物到原始人类，在就餐方面都存在很大的随意性，即想吃就吃，无固定餐次，每次进食的数量也大致不多。而他们基本上都长得很健壮，行动敏捷，免疫力、抗病力都很强。这种饮食方式在营养吸收消化方面有一定的科学道理，促进了身体健康和机体的抗病力。 从...
...时间相等的节气，人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律，使机体保持“阴平阳秘”的原则，按照《素问·至真要大论》所说：“谨察阴阳之所在，以平为期”，阴阳所在不可出现偏颇。 秋分节气除了精神调养之外，还要注意饮食调养。 精神调养最主要的是培养乐观...
...、鱼、瘦肉、蛋等，可以相对多吃些含脂肪少的兔肉、牛肉、鸡肉和鱼肉。这是营养平衡所需要的。因此，中老年人的膳食应当荤素搭配、粗细混食、干稀结合，使食物尽量多样化，以取长补短满足机体对各种营养素的需要。 一般来说，素食者如果仅排除肉类食物，仍然...
...而是为提高生命质量以求健康活得更好。我们提倡饮食保健，是以祖国食疗食补养生学和饮食文化为基础溶入现代西方营养哮。它所产生的作用和特点是提高身体素质、优化生命质量。其具体作用：维持生命、提高生命质量、延年益寿、美容美发、防病抗病、养精安神等等。...
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