...本报讯（记者王晶珠）国家质检总局最近对主产主销区吉林、辽宁两省21家企业的22种红参、延边天和堂参茸有限公司的散装生晒参、抚松县万良镇长白山丰有参茸特产制品厂的散装生晒参和吉林省抚松第二参场的散装生晒参。 ...
...1、药用 药材金钱白花蛇干是银环蛇幼蛇挖去内脏的干燥体，是可用来预防和治疗多种疾病的名贵药材，有祛风、活络、镇痉、攻毒的功效，主治半身不遂、四肢麻木、抽搐痉挛等症。 2、加工制作 在银环蛇幼蛇孵化出壳后，经过7~10天的饲养，当幼蛇体长至...
...提取人参皂甙。当年起收的地块，可在收参前割取；其它地块，以在10月上旬，参叶枯萎但未着霜前采收为宜。 二、西洋参的加工技术 1、洗刷：洗刷是西洋参加工的第一道工序。洗刷的方法有高压水冲洗或刷参机洗刷及手工刷洗，洗刷前应先把西洋参在水中浸10—...
...系统，工艺配备有逆流自动洗涤系统，系统配备有CIP在线自动清洗系统，能够定期的对系统设备和管道进行全面的清洗，使细菌难以滋生，从而可使产品质量达到国标优级水平。 集成式安装和便捷的维修。由于主要加工设备采用了集成组合式结构，因而设备的安装...
...收获时间的确定 半夏的收获时间对产量和产品质量影响极大。适时刨收，加工易脱皮，干的快，商品色白粉性足，折干率高；刨收过早，粉性不足，影响产量；刨收过晚，不仅难脱皮、晒干慢，而且块茎内淀粉已分解，加工的商品粉性差、色不白，易产生“僵子”（...
...游离氨基酸含量指标是衡量产品质量水平的重要参数。所以，要保证生产高纯度的大豆肽，必须控制游离氨基酸含量。优质大豆肽的游离氨基酸的含量应该不高于5％。 ●卫生指标食品及其配料的卫生检测项目属强制性项目，要求格外严。作为一种营养丰富的功能性膳食...
...增长点和出口创汇的主要商品。因此，对我国人参的质量、规格、品牌、产地以及产业链的组织、发展的现状与对策进行研究与分析，尤其是挖掘人参的加工技术，提高其核心竞争力十分必要。 产业现状 吉林是我国栽培人参的主产区，年产成品人参4000吨左右，人参...
...海内外的近300位专家学者及客商代表参加 ，对人参栽培、加工、产品开发、基础研究、市场营销、人参保健、人参文化等内容进行交流和研讨。 大会期间还将举办第三届中国吉林“长白山参王”拍卖会、国内外人参精深加工产品展示展销等活动。...
...人参主体上由上至下顺体压印，印距2毫米左右，压遍全体。支根不压印，压后，用一些灌糖的参腿对称地绑好须腿。接须处要削茬使之吻合，用白线螺旋状绑起。再进行烘干、待售。 工艺流程 选料→刷洗→分等→蒸煮→灌糖→压印→烘干→成品。文章来源: 中国...
...块片或瓣片，曝晒至干即成。 此法横切面小，导管及薄壁细胞封闭较好，淀粉粒子散落少，因而走粉少而纷性足，有效成分保存较多，而且方法简单易行，不影响商业储存和医疗调剂。笔者认为，对于其他性状类似天花粉的药材如白蔹等，在进行产地加工炮制时，也可...
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