...人体从食物中摄取能量以供给活动的需要，其中包括有基础代谢、劳动代谢和食物特殊动力作用三个方面。1.3.1 供给人体能量的营养素人体依靠糖、脂肪和蛋白质三大营养素供给能量。这三种物质在氧化成水和CO2过程中，释放大量的能量供机体应用。糖在...
...在第一章人体的系统方块图中，我们定义了一个能量供应系统，这就像个人计算机中的电源供给器（PowerSupply）是计算机的能量供应中心一样。可惜的是目前还没有任何科学的方法可以量测人体的能量，不像用三用电表很简单就可以量测计算机的能量供应...
...“透支体力”是我们经常使用的词句，体力既然能够透支，那么就必然能够储存。“血气”是中医用来说明人体能量的名词，但是人体内并没有任何物质称之为“血气”，根据中医的解释，血气包含人体的许多物质，其中血液是人体能量最重要的代表。根据我们的经验，...
...从肥胖是能量不足的观点来看，当人体的血气能量不够时，人体为了节省能量的支出，会减少一些比较不重要的工作，垃圾的排泄是第一个被搁置的工作，因为这些垃圾暂时不清理并不会对人体造成太大的问题。人体的垃圾会堆积在许多地方，最常见的是皮下垃圾的堆积...
...运动会打通经络，强化心脏的功能，提高清除体内垃圾的能力。但是并不会增加人体的血气能量。运动对健康的影响，主要是加快血液循环的速度，可以使一些闭塞的经络因而畅通，特别是对于心包经的打通有很好的效果。心包经的通畅，可以强化心脏的能力，提升人体...
...肠胃不适、腹胀等不良反应。 不吃主食有损健康 宴饮聚会上，很多人会说：“最近有点吃胖了，就不吃主食了吧，正好减减肥。”中国营养学会理事长程义勇教授告诉本报记者，碳水化合物是人体不可缺少的营养物质，是红细胞唯一可利用的能量来源，也是神经系统、...
...现代医学的方法认定人体的血气能量只有下降一种趋势，没有上升的可能性。许多人都有一种经验，就是连续休几天假，就开始生病。原因是他原来的血气并不是很低，但是身体仍没有多余的能量从事清理或修复工作，因此，只要休息几天，血气升高了，就有清理或修复的能力，...
...人体在晚餐和第二天早餐之间时间长达10小时以上。在这段时间内，机体依靠体内储存的能量来维持机体的正常生理活动。在早餐之前，由前一天晚餐所提供的能量和营养素基本消耗殆尽，因此早餐对补充人体能量来保证上午的正常工作学习显得尤为重要。 一般而言...
... 为在清醒、安静、空腹状况下，处于18~25℃环境中人体维持基本生理活动所需的最低能量。基础代谢率是指在每单位时间每平方米体表面积人体基础代谢所需的能量，婴幼儿相对较高，比成人约高出10％－15％，其基础代谢所需能量约占总能量的53％－60...
...癌症。 营养素的种类与功能 营养素是指食物中可给人体提供能量、机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分。凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和劳动所需要的各种物质均称为营养素。人体所必需的营养素有蛋白质、脂肪、糖、无机盐（矿物质）；...
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