...乌鸡剁块，用沸水氽过，海参去净沙肠，乌鸡放沙锅中，放葱姜，料酒，八角，花椒，清水，大火烧开，小火慢煨至八成熟时，放入海参至鸡肉熟烂，去葱、姜、八角、花椒调盐即可。 主料： 乌鸡肉300克。 配料：水发山东海参12只。 调料：葱，姜，盐，...
...□ 姚海扬 树滋堂山东药膳研究中心 原料 主料： 乌鸡肉300克。 配料：水发山东海参12只。 调料：葱，姜，盐，料酒，八角，花椒调盐即可。 养生功效 益肾养阴，补虚劳羸弱，调经。 小贴士 黑刺参（海参）属棘皮动物门海参纲刺参科，是我国...
...目录 《民间方》冰糖炖海参 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《民间方》：冰糖炖海参【处方】水发海参50克 冰糖适量【制法】将海参炖烂后，加入冰糖，再炖片刻即成。【功能主治】补肾益精，养血润燥。适用于高血压。【用法用量】早饭前空腹服。【摘录】《...
...食材与做法：将乌鸡汆烫去血水后，与清水浸泡过20分钟的淮山（40克）、枸杞同置于砂锅，加料酒、姜片、热水，大火煮沸后改小火慢炖2小时左右，出锅前加盐调味。 乌鸡在民间被称为妇人之宝，《本草纲目》中记载其“补虚劳羸弱，治消渴，中恶，益产妇，...
...菜品：海参炖瘦肉 工艺：隔水炖 口味：原本味 类别：孕妇食谱 便秘调理 补虚养身调理 气血双补调理 壮腰健肾调理 主料：猪肉(瘦)250克 海参(水浸)250克 辅料：枣(干)10克 调料：盐3克 味精2克 各适量 制作工艺 1. 海参...
...《中医饮食营养学》豆蔻草果炖乌鸡【配方】乌骨母鸡1只，草豆蔻20g，草果2枚，葱白、生姜、食盐各适量。【制法】乌骨母鸡去毛及内脏，冲洗干净备用。豆蔻、草果烧存性，装入鸡腹中，用棉线扎紧，放入砂锅中，加清水、黄酒、葱白、生姜，旺火烧沸，撇去...
...，对中风的痉挛性麻痹亦有效。祖国医学认为，海参性平味咸，具有补肾益精，养血润燥的功效。老人及产后、病后精血亏损虚弱劳怯者，多食海参对体质改善，延年益寿大有好处。【应用实例】1．冠心病：海参30克炖烂，加大枣5枚、冰糖适量再炖15～20分钟，...
...蜂蜜或香油调服，与木耳同煮更佳。 气虚证 对老年体弱或肿瘤患者放化疗、气短、乏力、免疫功能低下，可常吃香菇炖海参，是良好的补益气血的扶正配餐。 肾虚证 适用肾阴不足引起的腰膝酸软、阳痿、小便频数，可用海参加枸杞、羊肾煲汤，具有补肾壮阳的作用。...
...、冰糖适量再炖15～20分钟，每日晨起空腹服。2．高血压：海参与冰糖各适量，同煮汤，每日早晨空腹饮用，可常服。3．痔疮：将海参焙焦存性，研成细末备用。每次取15克，加阿胶6克，用水半杯炖至溶化，空腹用米汤冲服，日3次。4．休息痢：海参每日...
...、冰糖适量再炖15～20分钟，每日晨起空腹服。2．高血压：海参与冰糖各适量，同煮汤，每日早晨空腹饮用，可常服。3．痔疮：将海参焙焦存性，研成细末备用。每次取15克，加阿胶6克，用水半杯炖至溶化，空腹用米汤冲服，日3次。4．休息痢：海参每日...
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