...手拿着面包,如果感觉面包密实紧凑,有明显的麦粒,就是谷类含量丰富的面包。 除了谷类面包以外,用荞麦做成的面条、凉粉、烙饼、蒸饺和米饭等主食也是不错的选择。富含B族维生素、维生素E的五谷杂粮粥,比如腊八粥、八宝莲子粥、荷叶粥等则更适合中老年人食用...
...地瓜,在一些地方又名白薯、红薯、山芋、番薯、甘薯等,属于谷薯类食物。地瓜最主要的营养成分是糖类,蛋白质、脂肪含量低。 一般情况下人们认为用地瓜代替主食可以减少能量摄入,进而达到减肥的效果。其实这样的观念是不正确的。 平时所说主食中的热量是...
...现代人主食越吃越少,菜越吃越多,许多人认为这样吃才营养合理。其实,这种饮食结构有失偏颇,多吃菜少吃饭同样会导致胆固醇增高。 最新研究发现,人们通常所说的主食即米饭和馒头,其中所含的植物甾醇具有降低胆固醇的作用。对照研究表明,食用植物甾醇...
...主要食品;粮食性食品 staple food;principal food 中国人主食比例高于副食 国语辞典 主要的食品,相對於副食而言。 如:「我國人民以米、麥為主食。」...
...孩子一天究竟应该吃多少主食才算吃够呢? 中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员胡小琪指出,谷类食物是膳食宝塔的最基层,也应该是一天中摄取比例最大的一类。根据孩子进入青春期的早晚不同,不同阶段孩子吃主食的量是不同的。一般来说,小学生一天6两...
...主食和副食二者缺一不可。有人主张多食肉少吃粮,这是西方人的观点,既不合养生之道,与中国的国情相悖,还使人易患“文明病”;有人要减肥,不敢吃肉,更不敢吃油,但却敢吃主食,不吃副食。认为主食既没有油,也不是荤,肯定不会发胖,结果恰恰相反,多余...
...如今患脱发症的人越来越多,而且日趋年轻化,这些“聪明绝顶”的人们常为此大为苦恼。脱发固然与现代快速、紧张的生活和工作节奏,以及激烈的社会竞争所带来的精神压力有关,但主食摄入不足也是导致脱发的重要“催化剂”。 历代养生家一直提倡健康的饮食...
...如今患脱发症的人越来越多,而且日趋年轻化,这些“聪明绝顶”的人们常为此大为苦恼。脱发固然与现代快速、紧张的生活和工作节奏,以及激烈的社会竞争所带来的精神压力有关,但主食摄入不足也是导致脱发的重要“催化剂”。 历代养生家一直提倡健康的饮食...
...本报通讯员 杨璞 侯晓云 在冬至前后,你的主食会是什么呢?米饭、面条,还是馒头?其实,冬至的主食完全可以更保健、更保暖。我们特邀三位专家为您点评冬季主食新主张,大家看后不妨一试。 山药丸,烧10分钟即成。 土豆泥:低脂主食富营养 据南京...
...不少女孩子每天以蔬菜水果为主食,不吃肉,很少吃主食,加上剧烈运动,迫使体重急速下降,结果是身体苗条了,但头晕目眩、、皮肤干燥等,与“美”背道而驰的“症状”也接踵而至。 减的是体重,为什么头发也会随之“消失”呢?那是因为和人的身体一样,头发...
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