...中药凉茶，到底是药还是茶？——夏季凉茶卖得火爆，商家常常鼓吹“有病治病无病强身” 药监工作人员称，目前很难界定其身份，监管还存在漏洞。 福州人夏季有喝凉茶的习惯，入夏以来，街头凉茶店的生意火爆。其中大部分凉茶店都号称是“中药凉茶”、“独家...
...在中国，喝凉茶的传统古已有之，在南方尤为流行。最近，王老吉凉茶配方受到舆论质疑，其中的一味夏枯草在官方的药食同源中药名单中没有，因此有人担心这是在凉茶中乱加中药。 笔者以为，这场争议暴露出中国传统饮品缺少现代科学认定、保护不足的大问题。 ...
...在企业经营的逻辑去思考、内省、学习下，看有什么收获。 1、凉茶市场存在“第二”空间。 凉茶市场的空间是巨大的，而中国的凉茶显然没有第二品牌，除了王老吉之外，其余凉茶品牌都很弱小，并没有发展起来，而霸王如果可以抢占凉茶第二品牌的空间，其销售...
...食品质量安全的重要性不言而喻，加强对食品加工及销售企业的监管和监督就显得尤为重要。据悉，我国将全面启动食品质量安全市场准入制度。但由于时下“准入制”在监管环节存在某些明显的软肋及盲区，故其能否发挥应有的功效，仍不免令人担忧。 食品质量...
...近日，随着气温升高，不少药店开始出售菊花、金银花等常用的清热类中药凉茶，但中药凉茶并非所有人都适用。 中药凉茶中的中草药有很多种，各有其针对性。比如蒲公英可以消肿散瘀，适用于头痛发热；玉米须、竹叶则可以去湿解暑，适用于小便不利；大青叶可以...
...现象普遍以及非法生产者冲击合法生产者。 在中药材专业市场周边，存在各种地下饮片加工点，不但进行净选、切制等方面的加工，还进行掺假，如在海金砂中掺入黄泥粉；在蒲黄、中药炮制有净化药材、减毒增效、改变药性、矫臭矫味、利于有效成分煎出等不同的目的，...
...中医讲究“药食同源”，因此，将药物添加在食品里的“药膳”最近几年大行其道。尤其在我国南方地区，不管是煲汤还是喝的饮料，都强调其食补的作用。但最近，老字号“王老吉凉茶”却因为添加了一味违禁中药“夏枯草”而被告上了法庭。 据了解，我国自...
...读者周女士来电说，现在市面上有很多中药保健饮料，以王老吉、板蓝根等凉茶为主。她家人都喜欢喝此类饮料，但凉茶性凉，她不清楚是否适合长期饮用，想请专家就此问题给一些建议。 根据专家介绍，凉茶是一种以中草药为原料煎服的保健饮品，可以起到消暑祛湿...
...进入伏天后，气温越来越高，不少药店开始出售菊花、金银花等常用的清热类中药凉茶，但中药凉茶并非所有人都适用。 中药凉茶中的中草药有很多种，各有其针对性。比如蒲公英可以消肿散瘀，适用于头痛发热；玉米须、竹叶则可以去湿解暑，适用于小便不利；大...
...现时的气温仍然居高不下，国人近年来追捧的消暑饮料———凉茶自然在今年也毫不例外地成为大家首选的饮料，不管是在超市柜台、路边小店还是自动售货机中，都少不了罐装凉茶的身影。 预防上火有妙招 众所周知，罐装凉茶依靠其独特的中药配方以及清凉祛火的...
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