...防视力退化农村孩子由于每天吃从地里直接采来的绿色蔬菜，故叶黄素摄入量十分充分。而城市孩子通常吃高蛋白、高营养食物，很少吃新鲜绿色蔬菜，故叶黄素摄入量相应要比农村孩子少得多。这就是造成城乡儿童视力巨大差异的主要原因。 有鉴于此，营养学家建议：...
...营养学家建议：每天应多吃柑桔类水果，防止视力退化。...
...叶黄素对视网膜中的“黄斑”有重要保护作用，如果缺乏叶黄素，则容易引起黄斑退化与视力模糊。有鉴于此，营养学家建议，秋季宜每天多吃柑橘类水果，防止视力退化。 ...
...陆教授指出，一方面近视眼可以“吃”出来，另一方面，防治近视同样可以从吃入手： 嚼硬食。既然“吃软不吃硬”是良好视力的大敌，咀嚼也就被誉为另类的“眼操”。家长可根据儿童的牙齿发育情况，安排胡萝卜、土豆、黄豆、水果等耐嚼的食品，增加咀嚼机会，预防...
...破坏眼部细胞的酵素，除了山桑子之外，也可多吃其他富含花青素的食物如红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如：红甜菜、红番茄、茄子、黑樱桃皮、巨峰黑葡萄、加州李、油桃。最重要的是吃下深色的部分，不要把深色的部分去掉。 多吃青菜水果对眼睛...
...美国研究人员的一项最新研究表明，多吃蔬菜可能有助于人们保持大脑年轻，减缓大脑的退化速度。 在近期出版的《神经病学》杂志上发表的这份报告说，美国研究人员在6年的跟踪研究中发现，在大脑敏锐程度方面，每天吃大量蔬菜的老年人比几乎不吃或根本不吃...
...上升为第2位了！ 仅次于“近视第一大国”———日本。并且明显从儿童高龄组向低龄组发展。我国目前弱视斜视及其他眼疾，发病率是18％。由此几组数据看出， 儿童的视力障碍已是一个不容忽视的问题。孕期饮食与未来婴儿视力的关系： 妇女怀孕时多吃油质...
...医学研究证实，菠菜有助于提高人的记忆力，它含有的抗氧化剂可对人体有害分子起阻挡作用。中医学认为菠菜根可治便秘、痔疮出血和夜盲症，也认定对视力有很好的辅助疗效。 医学专家说，菠菜中有一组称为“类胡萝卜素”的物质，它可以有效防止太阳光所引起的...
...老年人视力降低的主要原因。目前对此种病预防的办法是补充抗氧化的维生素和矿物质。已有研究证明补充叶黄素和玉米黄素，对防止老年性黄斑恶化有好处，多吃墨绿色的蔬菜如菠菜和甘蓝也有同样作用。 ...
...儿童近视的原因虽然与遗传和后天用眼不当有很大关系，但从胎儿到成长发育过程中的营养结构和饮食习惯也是影响视力很重要的一个方面。 怀孕期间，准妈妈可多吃深海小鱼，如沙丁鱼和鲭鱼，加上橄榄油和茶树油来获取构成视神经鞘膜的ω-3脂肪酸，还要多吃对...
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