...”的食用油来说，这种调和的天然谷物油具有以下特点：第一，配方中含有玉米、稻谷、大豆等我们十分熟悉的谷物，它们的营养价值也为大家接受和认可；第二，经过配比的油营养更丰富，富含多种人体必不可少的营养物质；第三，不饱和脂肪比例更科学。第四，具有...
...玉米胚芽油、米糠油、葵花子油、谷物调和油等，更有高端的橄榄油、茶油等等。但普通老百姓面对林林总总的食用油产品却显得无所适从。我国的食用油基本都是采取压榨法或浸出法生产的，那么究竟哪种油更利于人体健康呢？ 制作工艺不能决定油的质量 压榨油和浸出...
...每人不要超过750克为宜。 食用油：健康比香更重要 在伪劣品鉴别方面，老百姓要留心：一些地区的植物油市场上，以次充好、以假充真的情况较为严重，如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺入高价位植物油中进行销售，如在香油中掺入低价油进行...
...食用油若保管不当，很容易变质，变质的油食用后对人的肠胃有强烈的刺激作用，甚至会引起中毒。为了防止食用油变质，可采取以下一些措施： 合理地选择食用油的储存容器。油多时可选用陶瓷缸，并尽量减小容器的口径；油少时可选用不透光的深色玻璃瓶。油装满...
...粮油的购买量与日俱增，但在商场中，有转基因标识的食用油主要是大豆油却备受冷落。人们对转基因食品的陌生与排斥，使得这一产品的销量并不理想。 而目前的形势是我国每年进口大豆达1500多万吨，与国产大豆的产量基本相当。进口大豆中大部分是转基因...
...由于食用油新标准自今年“十一”开始实施，各大食用油生产厂家纷纷在新标准实施之前迅速对产品进行调整，以尽快适应新标准的要求。据了解，新标准要求厂家把食用油明确划分为一级、二级、三级、四级4个质量等级,还特别要求花生油和大豆油的生产厂家，在...
...通常，食用油脱色是为了降低油脂的色泽，获得浅色或天然的油脂，但是现今的食用油脂脱色的目的，主要是为了除去油脂中人们不希望存在的副产物，包括不利于食用安全卫生的某些有害物质，如污染造成的多环芳烃，农药残留，氧化变质物质等等。人们选择各种有效...
...食用油长期贮存可出现“哈喇”气味和味道。大量食用“哈喇”油可引起。 毒性：食用油贮存过程中，在光、热及细菌作用下，油中的甘油三酯分解为甘油和脂肪酸，后者可进一步氧化成为过氧化物、酮类、醛类等，所产生的多种物质混合出现“哈喇”味。形成的有毒...
...调换;替换 replace;modify;change 在这里,蓝天明月,秃顶的山,……似乎都是最恰当不过的背景,天可更换。——《风景谈》 国语辞典 更改替換。 三國演義．第一一○回：「吾將不時更換，軍又訓練不熟。」...
...过去，每人每月半斤食用油票，谁也没有考虑选择食用什么油好。如今，选择的空间很大，然而，却出现了一系列的困惑。如果您稍加注意就会发现，如今很多的食用油开始打“健康”牌，外包装上都有诸如“不含任何胆固醇”、“多重护心”、“关爱心血管”的字样...
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