...新暑乍却．凉风渐至．日长似岁．闷坐无聊．适有友以食鉴本草见投．披阅一通．乃知人生之一饮一食．莫不各有宜忌存焉．若五谷菜蔬．以及瓜果六畜等类．靡不毕具．或食以延年．或食以致疾．或食发寒热．或食消积滞．或补腰补肾．益脾滋阴．或动气动风．损精...
...新暑乍却．凉风渐至．日长似岁．闷坐无聊．适有友以食鉴本草见投．披阅一通．乃知人生之一饮一食．莫不各有宜忌存焉．若五谷菜蔬．以及瓜果六畜等类．靡不毕具．或食以延年．或食以致疾．或食发寒热．或食消积滞．或补腰补肾．益脾滋阴．或动气动风．损精...
...多腹胀。（《食鉴》）芋（俗名芋HT ），多食动宿冷，难克化，滞气困脾。（《唐本草》）山药（《本草》）名薯蓣），勿同面食。（《从新》）百合红花者，中寒下陷人忌之。（《必读》）吾乡白花百合，食之极清肺。（《续桐溪记略》）竹荀（俗作笋），诸 皆...
...，补其遗佚。文之重复者削之，事之不伦者缉之，编次类聚， 月功至。纲领虽有所立，文义犹或疑阻。是用端本以正末，如∶《素问》、《九墟》、《灵枢》、《甲乙》、《太素》、《巢源》、诸家《本草》、前古脉书、《金匮玉函》、《肘后备急》、谢士秦《删繁方》...
...肉汁藏器中，不泄气者，食之令人腹胀吐泻。以铜器盖，铜生汗，滴下亦毒。饮食放露天，飞丝堕其内，食之喉肿生泡。烈日晒热瓷器，不可便放食物，食之有损无益。铜罐内贮茶水，锡瓶内盛烧酒，经宿看，渴甚不可饮。（以上俱《本草食鉴》）米饭面粉之类，如遗入水...
...《鉴略妥注》又称《五字鉴》是儿童读的历史课本，明代李廷机所撰。李廷机，字尔张，是晋江（今福建省泉州市）人。 《五字鉴》是一部几百年来流传较广的蒙学读物，原名为《鉴略》，李廷机根据我国古史资料所写。 据清人翻刻者邹梧桐所说：“有明李廷机先生...
...卢和字廉夫。尝取本草之系于食品者。次编此书。颖得其稿。厘为二卷。分为水谷菜果禽兽鱼味八类云。〔亡名氏日食本草〕未见徐春甫曰。益府长史着。（古今医统）〔宁氏（原）食鉴本草〕医藏目录二卷 存李时珍曰。食鉴本草。嘉靖时京口宁原所编。取可食之物。略载...
...《风月鉴》一书，系清代吴贻棠所作。吴贻棠，字荫南，号爱存，河南戈阳（今河南光山县）人。该书刻本称其为吴贻先。我们根据书前作者自序及书后其寄男方鈺的跋文，可以约略的知道他的经历。其生活于乾嘉年间，“为人好脱略，性豪迈”，曾“仕长芦”。回乡后...
...利五脏．甘平．有小毒．（诜曰∶发气动风、发疮疥、和荞麦食、令人失音、宁原食鉴本草曰∶多食生热痰、时珍曰∶服荆芥药、忌之．）利五脏．肥美人．一名 鱼．（亦鲟属也．）...
...韭，病患少食，多食助阳，损神昏目，酒后尤忌。（《衍义》）不可与蜜同食。若共牛肉食，成瘕病。（《会编》）薤（似葱而细）食之，生痰涕，动邪火。反牛肉。（《食鉴》）葱多食，令人神昏发落，虚气上冲。（《从新》）同蜜食，下痢腹痛。同犬雉肉食，九窍...
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