...清代黄云鹄所著的《粥谱》是我国最早的一部药粥专著。 早在《周书》中就有：'黄帝始烹谷为粥'的记载。但应用药物与米谷煮粥治疗疾病，最早见之于《史记·扁鹊仓公列传》中。该传中载到：齐王有疾，医家淳于意诊断后让齐王服'火齐粥'，服后齐王病愈。 ...
...我国最早的一部医话专著是元代著名医学家朱震亨(128l-1358年)所著的《格致余论》。 《格致余论》撰写于1347年，因“古人以医为吾儒格物致知之一事”(本书自序)，遂以《格致余论》为书名。书中共载医论41篇，着重阐述“阳常有余，阴常...
...》—世界上最早的法医学专著 《新修本草》—世界第一部药典 《养老奉亲书》--现存最早的老年医学专著 《针灸甲乙经》 —最早的针灸学专书 《粥谱》--我国最早的一部药粥专著 扁鹊——中国最早的砭石刮痧高手 麻沸散—世界最早的麻醉剂 十大中医之...
...粥食是一种很古老的历史悠久的烹调方法。我国最早的经典《礼记·檀弓上》就载有“馇粥之食”。汉代大史学家司马迁的《史记·扁鹊仓公列传》中就有粥食治病的记载，其中写道：“齐王故为阳虚侯时，病甚，众医皆为蹶。臣意(西汉医学家淳于意，即仓公)诊脉，...
...）、糯米熬粥。 用适当的中药和具有药用作用的食物与适量的米同煮为粥，叫做“药粥”。药粥是祖国医学宝库中的一部分，它是以药治症，以粥扶正的一种食养食疗的好方法。 宋代有《粥品》一书问世，官方编纂的《太平圣惠方》，共载药粥方129种；明代高濂的...
...龙木”撰著的《龙术论》(4卷，一作3卷)及托名“龙树菩萨”撰著的《龙树眼论》(1卷，又有3卷本)眼科专著问世，可惜原书已佚，这些都是我国较早的眼科专著。而现最早的眼科专著当推宋代署名刘皓所著的《秘传眼科龙术论》 《秘传眼科龙术论》全书10卷...
...我国最早的治疗急性传染病的专门著作是清代吴有性所作的《温疫论》。 传染病对人类的危害很大，它在一定的外界环境条件下可以在人群中传播，造成流行。传染病流行时，发病迅速，症状剧烈，波及人数多，影响范围大，严重危害广大人民的生命健康。我国古代的...
...结合的本草从新》中说，“食荔枝过多，使人发热烦渴，龈肿鼻血”。俗话说得好，“一颗荔枝三把火”，可见热性之烈。 不过其烈性在阿胶荔枝粥中却恰到好处。因为女子行经期间，多因气滞血瘀而致小腹冷疼，北方女子往往喝热水以缓解之。但闽粤桂蜀一带，可于发作...
...宋代著名医家陈自明所著的《外科精要》是祖国医学史上最早以外科命名的外科专著。 宋代著名医家陈自明（1190——1270年）不仅擅长妇科，著有《妇人大全良方》一书，而且又精通外科，他所著的《外科精要》（1263年）是祖国医学史上最早以外科...
...品，可谓是我国的一大发明，也是对人类健康的一大贡献。 粥是指在较多量的水中加入米或面，或在此基础上再加入其他食物或中药，煮至汤汁稠浓，水米义融的一类半流质食品。其中，以米为基础制成的粥又称稀饭；以面为基础制成的粥又称糊。《随园食单》在谈到粥...
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