...提高。如果将酸、酒精和抗病毒植物的提取成分三者一起应用，那是有较强的防止病毒传染作用的。 从以上三个方面层层设防，对防止食品引起病毒感染有现实意义。作为预防病毒感染的制品，笔者特别介绍一种“加酶制品”，即在口香糖配方中，加入蛋白质分解酶、...
...自身产品特点，率先在业内提出：“三金片，为患者重铸一道安全用药防火墙；尿频、尿急、尿痛，就用三金片。”通常，抗生素疗法主要通过杀菌治疗尿路感染，见效快但副作用大，盲目大剂量地使用，会对肾脏和肝脏造成损伤，并可能产生耐药性。三金片具有较强的...
...开发正趋于活跃化。在这个领域利用活跃的科研制药公司开发成的酶制剂“阿库契拿赞”比一般蛋白酶的活性高，可以在其他酶不能切断的位置发挥分解作用，特长是分解温度可以在室温至60℃自由设定，最适pH为中性和稳定性优。 ...
...专利技术。于1995年利用此项技术生产“除菌的洁净发芽糙米”新产品正式上市销售。最初以冷冻食品形式供应市场。但由于销售商店和消费者的条件所限，销售量难以顺利扩大。以后该公司开发了可常温流通、水分含量在35％的湿式产品，市场销售情况良好。几年后的...
...焙烤制品等大宗食品中改善食品品质、强化食品营养。 花生蛋白活性肽开发蛋白活性多肽具有重要的生理功能，消化吸收性好，食品安全性高，可应用于婴儿和儿童配方食品、减肥食品、运动员食品和医疗食品，被视为“新兴的营养保健源”和“极具发展潜力的功能因子”...
...的2～2．5倍。所以，可以应用大豆肽开发营养疗效食品或者医疗食品。据估算，在美国就有五百万病人食用这类食物，其市值超过了1亿美元。由于危重病人生理条件与健康人完全不同，具有高代谢性，对蛋白和能量需求增加，且黏膜细胞受损，一些关键性代谢器官，...
...包括麦当劳和汉堡王在内的美国7大快餐连锁企业28日又遭到了诉讼。美国一个医生组织控告，这些企业出售的烤鸡制品中含有“危险的致癌物”。 美国医师医药责任协会是在加利福尼亚州提出诉讼的。它希望政府采取措施，通过在店内张贴海报和在菜单上加印...
...大多使用分离大豆蛋白和浓缩大豆蛋白。供应大豆蛋白和异黄酮公司的应用研究人员第兰克塔·埃戈巴特博士指出：“为了形成各种不同黏性状态，市场上的许多大豆分离蛋白可以使最终制品饮料保持良好的性质。”为制作有稳妥黏度的大豆“夏克”，需要使用高黏度...
...。不信你可以拿半个洋葱切成碎碎的，和蛋黄拌在一起，淋上酱油浇在热饭上吃，就是很不错的“强精食品”。 蜂蜜 蜂蜜中含有生殖腺内分泌素，具有明显的活跃性腺的生物活性。早、晚服用蜂蜜制品，性情彰显。 豆类制品 豆腐、豆浆等简单的食品，不但能增强...
...，青岛推出了添加AA的系列奶粉，包括新生儿、较大婴儿、幼儿配方奶粉以及孕产妇配方奶粉。武汉市福星生物药业有限公司在2002年成功开发添加AA和DHA的配方食品“好娃优”幼儿食品，并陆续在全国市场上推出。 ...
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