...农历十二月初八，古称“腊八”，一到腊八节，家家户户都要煮腊八粥，这已成为一种习俗流传至今。腊八节吃粥盛行于宋代，当时称为“五味粥”，主要是以稻黍和果豆为原料，元代即以胡桃、松子、柿、栗子为配料，明朝将腊八粥称为七宝粥，配料共七种。 农历...
...“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”１月３日就是腊八，这是腊月很重要的一个节日，这天过后，人们就开始忙年了。而这一天，根据我国的传统则必要喝腊八粥，中医认为，这种习俗对身体非常有益。 中国各地腊八粥的品种繁多、做法各异，但放在一起煮的食物...
...十分推崇食粥养生，有诗为证：“世人个个学长年，不知长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”当然，人的衰老过程是复杂而缓慢的，不一定按此衰老程序一成不变地进行，应当根据中医辨证施治的精神，针对个人不同的体质与证候表现，辨证选粥，合理应用...
...《红楼梦》中的“腊八粥” 熬“腊八粥”是明清时腊月里沿袭盛行的民俗之一。《燕京岁时记》载：“腊八者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江米，去皮枣泥等，合水煮熟。外用染红大枣粥和燕窝粥，留下了清代盛世时中国粥文化的生活实录。而今，...
...秋收、冬藏”。 根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，此时进补十分必要。但进补不可乱补，应注意八忌。 秋季养生忌无病乱补 无病乱补，既增加开支，又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒，长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病...
...比往日别致隆重些。我家有老人孩子，他们的体质相对虚弱，要想增强体质养生保健，我觉得喝些有温补作用的粥最好，因此立冬这日我总会煲“立冬粥”。 家乡有立冬吃饺子“安耳朵”的习俗，因此我家的“立冬粥”其实就是下着羊肉馅儿饺子的玉米八宝粥。煲粥先要...
...在苏北农村，“三腊菜”是最具代表性和风味独特的一种菜，它是用麻菜腌制的，因一般在入冬后的“三九”时节制成，所以被称为“三腊菜”。 麻菜是叶用芥菜的一种，北宋苏颂著《本草纲目》中称其有“通肺豁痰，利膈开胃之神功”。 “三腊菜”味美，其做法...
...提到《黄帝内经》，稍微懂一点中医的人都知道，这是中医最著名的经典医着。至今，这本书还被当作学中医必读的一本书。“七损八益”的说法由来已久，在2000多年前的这本《黄帝内经》中就曾提及“七损八益”的养生理论，但书中并没有具体说明七损八益的...
...“出伏”后的养生侧重点 “惊蛰”前后如何养生 “惊蛰”时节要好两护 “腊八”养生“粥”宜人 八月顺时养生：早卧早起 神志安宁 白露节令特点 白露进补食方 白露润肺莫贪凉 白露养生护阳养阴 白露养生要领 本周气象保健 别把初夏当作盛夏 不同...
...再加上用麦面或荞麦面擀面，再切成菱形柳叶片的“麦穗子”，出锅之前再放入葱花油。 江苏腊八粥 分甜咸两种，煮法一样。只是咸粥加青菜和油。苏州人煮腊八粥还放入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。 浙江腊八粥 一般用...
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