...門榍也。从門或聲。《論語》曰：“行不履閾。”𨵨，古文閾从洫。于逼切 (閾) 門榍也。木部曰。？者、門限也。相合爲一義。釋宮曰。柣謂之閾。柣、郭干結反。卽？字也。禮古文閾作戚。此皆叚借字也。从門。或聲。于逼切。一部。論語曰。行不履閾。鄉黨...
...〔古文〕𨵨《唐韻》于逼切《集韻》《正韻》越逼切，𠀤音域。《說文》門榍也。論語曰：行不履閾。《徐曰》門限也。《爾雅·釋宮》柣謂之閾。《疏》謂門下橫木爲外內之限。《禮·玉藻》賔人不中門，不履閾。《註》閾，門限。《左傳·僖二十二年》婦人送迎...
...《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》𠀤呼昆切，音昏。《說文》常以昏閉門隷也。《禮·祭義》閽者，守門之賤者也。《周禮·天官》閽人掌守王宮中門之禁。《註》言閽人者，使守門閽人守王宮中門耳。《正字通》凡吏民冤抑，詣闕自愬者，曰叩閽。 又《正韻》閽...
...常以昏閉門隸也。从門从昏，昏亦聲。呼昆切 (閽) 常㠯昏𨳲門隸也。周禮注曰。隸、給勞辱之役者。周禮閽人。王宮每門四人。囿游亦如之。注云。閽人、司昏䢅以啓？者。㓝人墨者使守門。按古閽與勲音同。易。厲閽心。馬作熏。荀以熏爲勳、而易爲動。漢光...
...(形声。从丱,军声。本义:指葱蒜类辛臭的蔬菜) 同本义 [a acrid and strong-smelling vegetable] 荤,臭菜也。——《说文》 荤,辛菜也。——《苍颉篇》 膳荤。——《仪礼·士相见礼》。注:“辛物,葱韭之...
...《饮膳正要》荤素羹补中益气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 回回豆子（半升，捣碎，去皮）上件，同熬成汤，滤净，豆粉三斤，作片粉，精羊肉切条道乞马，山药一斤，糟姜二块，瓜齑一块，乳饼一个，胡萝卜十个，蘑菇半斤，生姜四两，各切，鸡子十...
...蛋白质中的氨基酸在量上的比例是不适当的，食用植物性蛋白质以后难以被人体完全利用。而动物性蛋白质中的各种氨基酸在量上的比例合适，食用后容易被人体较完全地利用。另外，为了满足人体所需要的营养成分，绝对吃素者的进食量就要比荤、素杂食的量大。大家都知道...
...目录 《饮膳正要》荤素羹 《饮膳正要》荤素羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》：荤素羹【处方】羊肉1脚子（卸成事件），草果5个，回回豆子半斤（捣碎，去皮）。【功能主治】补中益气。主【用法用量】上药同熬成汤，滤净，豆粉3斤，作片粉，精...
...蛋白质中的氨基酸在量上的比例是不适当的，食用植物性蛋白质以后难以被人体完全利用。而动物性蛋白质中的各种氨基酸在量上的比例合适，食用后容易被人体较完全地利用。另外，为了满足人体所需要的营养成分，绝对吃素者的进食量就要比荤、素杂食的量大。大家都知道...
...中医认为，面筋宽中益气，有解热、止渴、消烦之功效。面筋球塞肉，配上胡萝卜与黄瓜同食，荤素搭配，营养均衡。胡萝卜提供丰富的胡萝卜素；而黄瓜极强的清脂功效，使得菜肴美味可口，不油不腻，适合各类人群食用。 一、花蔬面筋球酿肉 主料：面筋球6只，...
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