...《廣韻》七罪切《集韻》《韻會》《正韻》取猥切，𠀤催。上聲。《玉篇》高峻貌。 又《廣韻》霜雪白狀也。 又《類篇》白也。《韓愈·鬭雞聯句》腷膊戰聲喧，𦆯翻落羽皠。...
...双,二 [couple] 娌,耦也。——《方言》 ——见“妯娌”( zhóuli)(兄弟之妻的合称)...
...(形声。从丱,军声。本义:指葱蒜类辛臭的蔬菜) 同本义 [a acrid and strong-smelling vegetable] 荤,臭菜也。——《说文》 荤,辛菜也。——《苍颉篇》 膳荤。——《仪礼·士相见礼》。注:“辛物,葱韭之...
...《饮膳正要》荤素羹补中益气。羊肉（一脚子，卸成事件） 草果（五个） 回回豆子（半升，捣碎，去皮）上件，同熬成汤，滤净，豆粉三斤，作片粉，精羊肉切条道乞马，山药一斤，糟姜二块，瓜齑一块，乳饼一个，胡萝卜十个，蘑菇半斤，生姜四两，各切，鸡子十...
...蛋白质中的氨基酸在量上的比例是不适当的，食用植物性蛋白质以后难以被人体完全利用。而动物性蛋白质中的各种氨基酸在量上的比例合适，食用后容易被人体较完全地利用。另外，为了满足人体所需要的营养成分，绝对吃素者的进食量就要比荤、素杂食的量大。大家都知道...
...目录 《饮膳正要》荤素羹 《饮膳正要》荤素羹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录《饮膳正要》：荤素羹【处方】羊肉1脚子（卸成事件），草果5个，回回豆子半斤（捣碎，去皮）。【功能主治】补中益气。主【用法用量】上药同熬成汤，滤净，豆粉3斤，作片粉，精...
...(形声。从心,瞿声。本义:害怕,恐惧) 同本义 [be afraid of;dread;fear] 惧,恐也。——《说文》 是以举天下之人,皆恐惧振动惕栗,不敢为淫暴。——《墨子·尚同中》 楚兵惧,自 秦归。——《史记·屈原列传》 夫大国...
...题《陶元庆的出品》〔１〕 此璇卿〔２〕当时手订见赠之本也。倏忽已逾三载，而作者亦久已永眠于湖滨。草露易皠〔３〕，留此为念。乌呼！ 一九三一年八月十四夜，鲁迅记于上海。 【注解】 〔１〕 本篇据手迹编入，原题在鲁迅所藏画集《陶元庆的出品》...
...蛋白质中的氨基酸在量上的比例是不适当的，食用植物性蛋白质以后难以被人体完全利用。而动物性蛋白质中的各种氨基酸在量上的比例合适，食用后容易被人体较完全地利用。另外，为了满足人体所需要的营养成分，绝对吃素者的进食量就要比荤、素杂食的量大。大家都知道...
...中医认为，面筋宽中益气，有解热、止渴、消烦之功效。面筋球塞肉，配上胡萝卜与黄瓜同食，荤素搭配，营养均衡。胡萝卜提供丰富的胡萝卜素；而黄瓜极强的清脂功效，使得菜肴美味可口，不油不腻，适合各类人群食用。 一、花蔬面筋球酿肉 主料：面筋球6只，...
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